文档介绍：肂日常食物中钾钙磷含量罿日常食物中钾、钙、磷含量表螄食物(2两)莂钾(mg)膂钙(mg)膆磷(mg)蒆牛肉(瘦)膁284膁9薇172羄猪肉(瘦)膄305芁6羈189蚆羊肉(瘦)羃403莁9荿196膄猪肝螂235蒁6螀310袅鲫鱼螅290薁79袆193薇草鱼薃312蚁38芇203肅鲤鱼节334螁50蚈204螇带鱼肁280螁28聿191膅虾皮肄617袀991膆582羇龙虾袃257羀21薇221莅海参蚂356肀-羈94肇鸡蚅251膀9荿156薄鸡蛋蒄9848176牛奶10910473大米10313110面粉19031188大豆1503191465绿豆78781337面条16113142豆腐15411690胡罗卜1903227土豆342840藕2433958油菜21010839黄瓜1022424西红柿163102柿子椒142142紫菜179264350鲜蘑菇312694冬瓜781912荠菜28029481菜花2002347菠菜3116647丝瓜1151129西瓜115411香蕉256728梨77414苹果115311桔1771918枣3752223杏2261415菠萝113129桃16910122葡萄干9955290草莓1311827炒花生米674284315核桃38556294绿茶**********类食物“谋杀”钙应敌有绝招骨头汤、牛奶、酸奶……补钙的食物都不少吃,可身体还是呈缺钙状态。你在苦苦思索,还是找不出其中的原因吗?也许是你同时吃了某些导致钙质流失的,以下的3类食物就会在不知不觉中“谋杀”你的钙质。杀手一:高蛋白杀手一:高蛋白杀手化身:大量的荤食、过量的豆制品杀手揭密:高蛋白饮食是引起骨质疏松的关键原因,每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失,过量摄入大鱼大肉,体内过多分解的脂肪酸将非常容易与钙质结合,“拉着”钙一起被排出体外。“荤素平衡”是提高钙的利用率的好办法对敌绝招:“荤素平衡”是提高钙的利用率的好办法。比如炖鱼的时候加些豆腐,鱼肉中的维生素D就能大大促进人体对豆腐中钙质的吸收。同理,炖羊肉的时候放些红萝卜,牛肉和番茄一起煮等等,都是补钙的好方法。杀手二:磷杀手二:磷杀手化身:碳酸饮料、咖啡、汉堡、炸薯条、比萨饼、动物内脏杀手揭密:磷,是使钙流失的元凶之一。一个健康的身体里钙与磷的比例应该使1:,只有在这个环境下,钙质才能被身体顺利吸收,发挥其应该有的作用。过量的磷就会把钙质统统赶出体外然而,您常常抵挡不住可乐、汉堡的诱惑,也离不开咖啡、速食比萨的香浓,甚至还很爱吃动物的内脏,这些可能都是含磷量巨大的食物,如果摄入过多,就会导致体内钙和磷的比例失调。这样,过量的磷就会把钙质统统赶出体外,任凭您吃再多的补钙食物也无济于事了。在补钙的同时注意补充含镁丰富的食物对敌绝招:请镁来帮忙。钙与镁恰似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为1:,最有利于钙的吸收和利用。所以在补钙的同时注意补充含镁丰富的食物,像坚果(如杏仁、腰果和花生),黄豆,谷物(特别是黑麦、小米和大麦),海产品(金枪鱼、小虾)等,都是不错的选择。杀手三:植酸、草酸杀手三:植酸、草酸杀手化身:几乎所有的蔬菜杀手揭密:刚说了荤菜对钙质吸收的阻碍,马上我们就要找素食的麻烦了,既然这个杀手隐藏在几乎所有的蔬菜中,那是不是说我们就不能吃菜啦?错!对于