文档介绍：春天是孩子生长发育较快的一个季节。为了适应这一特点,也为了适应春季干燥的气候,家长在安排孩子的饮食时,要注意以下几方面,以确保孩子的营养供给。一、保证钙质的充足供应春天是孩子长个的好季节,孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙,因此,春季应供给孩子充足的钙。孩子每天需要的钙量是700-800毫克,适宜的供给量是每日不少于1000毫克。补钙一般有两个办法:一个是药补,另一个是食补。最好采用食补法,含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。再就是排骨汤或骨头汤,这些汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点,因为里面含有较多的磷酸盐,能阻碍钙在体内代谢。二、多补充维生素C 维生素c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度,使脑对刺激的反应灵活,还能提高免疫力和抗病能力,对孩子的脑和身体都有很重要的作用。春季多风,气候干燥,易引发出血症,维生素c对防止出血有很好的作用,必须及时供给。补充维生素c的方式也有两种:其一是服用维生素c片,其二是尽量多吃些含维生素c的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。三、粗粮、杂粮有好处粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质,保证微量元素的供应,如铁、锌、锰、铜、钙、磷等,其次是纤维素和各种维生素,再次是具有特殊结构的有机化合物,如芳香物质、氨基酸等。而且食物的多样化对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收能力也很有帮助。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。四、多吃含自然糖分的食物春季由于气候转暖和昼长夜短,使孩子的代谢机能旺盛,户外活动时间也大为加长,热量和营养物质的消耗就会相对加大,使孩子经常感到饥饿。因此,春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午10-11时,下午3-5时,加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。五、.富含植物性脂肪的食品要常吃脂肪既可以滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给孩子活动中使用,还能经代谢转化为脑的结构物质,扩大脑容量。因为人脑的50-80%是脂肪,而且主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪,因此,给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途径:一是菜中多加些植物油,但注意油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、、水痘等呼吸道传染疾病多发季节,家长应注意预防,室内多通风,保持空气流通。专家说,风疹、水痘等呼吸道传染病***也会感染,但由于小孩自身的免疫系统尚未完善,其感染对象主要为幼托儿童和小学生,能通过空气飞沫直接传播。其次,春季也是手足口病(发疹性口腔炎)好发的季节,感染对象主要为幼托儿童或小学生。该病主要通过接触污染的手、毛巾、手帕、茶杯、玩具、床上用品等感染。学校和家长要注意预防,室内多通风,保持空气新鲜,同时培养孩子良好的个人卫生****惯。如何教育孩子每个做父母的人,都迫不急待地希望有一种灵丹妙药把子女教育好。但现实生活中,对任何一个孩子都不会有一把现成的钥匙能完全解决问题,必须老老实、及早地、长时间地从根本抓起。 一、磨炼孩子性格,培养意志品质。   古今中外卓有贡献的政治家、科学家的成材告诉我们,他们并不都是高智商者,但他们有一共同点,就是坚韧顽强奋斗精神。这种意志品质并非天生,是后天逐步培养起来的。家长抓住少年儿童这一关键时期进行培养和训练是十分必要的。首先,父母要学会正确、理智地爱孩子。天下父母没有不爱自己孩子的,但对爱的理解和所爱的方式却有不同。爱并不都意味着给予和一味满足。合理的要求,给予满足是在施爱;不合理的要求,不给予、不满足,也是爱。过分的溺爱往往会使子女走上歧途,甚至遭到毁灭。    其次,要让孩子学会控制自己的欲望和情绪。对孩子的要求满足与否,每个家长都有自己的尺度,但这个尺度要有时代感。要孩子学会控制启已的欲望,如推迟满足时间,改变满足的等次、数量,增加一些积极意义的满足兑现条件等。孩子在等待满足的过程中,在自己的最初要求和实际结查出现差异的情况下,会自觉不自觉地学会通过意志来控制自己的欲望。有的孩子因为父母不答应某些无理条件,又耍又闹,这样家长应采取回避、转移目标或耐心劝说等办法使之平静。教育孩子多学欣赏,少想占有,在生活中,要教孩子学会欣赏美的事物,告诉他世间多少美好的事物是买不来了。   再次,要经常鼓励孩子向困难挑战,磨炼意志。生理学家和心理学家指出,现在的孩子普遍缺乏“劣性刺激”。例如饥饿、寒冷、劳累、困难等刺激,放手孩子,给锻炼的机会,不要处处包办,多鼓励。总之,意志品质的培养和训练比对孩子的早期智力开发更重要,更能收到事半功倍的效果。二、尊重孩子,做孩子的知心朋友。   孩子小时候父母是他们的救星、保护