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餐厅管理规章制度.doc

上传人:雾里看花 2019/4/27 文件大小:20 KB

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餐厅管理规章制度.doc

文档介绍

文档介绍:Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse芃餐厅管理规章制度葿蒅总则羃为维护厂区正常的餐厅秩序,给全体员工一个良好的用餐环境,特制订此制度莁本规章制度适用于在拼搏模具有限公司工作或者就餐的所有人员袈如有意见或者建议可以如实向餐厅工作人员反映芅就餐规定肄餐厅开饭时间为早上7:00—7:40,中午12:00—1:00,下午6:00—7:30,就餐人员必须按规定时间就餐,不得提前就餐,正常就餐时间之外非餐厅工作人员不得进入厨房或者餐厅,因加班或者因公外出需要在其他时间就餐的情况除外。违反此规定者,一经发现罚款十元蒀就餐地点一律在餐厅进行,厂区内其他地方不得烹煮或者就餐,违反此规定者,一经发现罚款十元。芇就餐人员每日饮食由厨房统一提供,不得私自开小炤(因公需要的情况除外),违反此规定者,一经发现罚款十元,因公不能按时就餐者应提前通知餐厅留饭,如若请假或者销假应及时通知餐厅调整做饭量羅外出办事人员如若不能及时赶上吃饭,在外就餐补助标准为每人每餐10元。膆外来人员需要在餐厅就餐的,因公需要安排就餐的由后勤保障部负责安排合理就餐,非因公需要就餐的按照每人每天10元的标准向财务部缴纳生活费。袂就餐人员守则螇尊重餐厅工作人员的劳动,文明就餐螆讲究卫生,自觉保持餐厅的整洁,餐厅内不得随地吐痰、大声喧哗,剩余饭菜应倒入指定容器中,就餐后餐具应放在指定存放处羃爱护餐厅的公共设施,不得随意搬动及损坏餐桌、餐椅羀厉行节约,杜绝浪费,根据个人饭量盛取饭菜,杜绝剩饭剩菜蒀餐厅工作人员守则蒆餐厅工作人员应保证每日三餐准时开饭,并且在开饭前五分钟做好准备羄餐厅工作人员有保管和维护厨房用品的义务莃按照食谱调剂伙食,用餐完毕要马上整理厨房和餐厅的卫生,剩饭菜要及时清理外运,以保持餐厅和厨房的干净整洁袀膆螂蒁艿以下无正文仅供个人用于学****研究;不得用于

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