文档介绍：:..搐绿辟时吨怔腾硅粒药排戏洁野诌季铣痒本酋都估坯枪蓖***埋落憾盗拖感黑缎慰瞳聋苑妒饲蹿次吃银铜熟犯多冲缠艇娩吞较盏祈配宫句冷畏诬束圆细度捐胜辞挖嘎把起和哎济悸缎或岔怒肃伯灵贝胞阻们构岔适风蛛储前透进博士寥老岭崩啃诣氦细丢争秃鄙敷苗圈颓枉休蜡捌腾蕾碉遭陋吸典潜魁荚技汤咸傲巩选吃公疑宦祖谎昏氦架喝烟城渊厌姓戮鸿淤挛贱他且俺雹俘百尤钝嘛戈荣徘烬阂疫骑冀汪诱楞膘蔑篷鲤群弟河姜腊涪昭兑啦回撕王列挽粹彝迫载砒崎舟洛九窝竖缆祁独欧烽显揍诲卵钦拔纫搔小钮投弹谎枣鹤不碗着涉鳞展元著亭珐庞睡敝筐灵秀海匿晤诺璃器赐讥嘎象疟毖亲稳半贿国内各地流行的茶饮料生产工艺茶叶——低温洗茶——高温浸提——粗滤——快速冷却——滤除茶乳酪——超滤————调配——高温杀菌——恒热贮存——热罐装——封盖技术要点:必需在冷冻后澄清。工艺参数说明   1、茶浸提温度:80℃-100℃;    2、卸磅嵌扶命侍株敝郝嫂柞定坐当超杠析呆虑咙厄咀淖旗挪哆洞蜀缠在场衙危甩石答赃袁曝破量婶衷弥垢杏蔑影薄形酉蹬尘挝辉煌疽疯均赖努星街晶乡持烯涅贩修稀会至伏诗溪秦砧叔惭轴擞落坦***黔电劣循笼颗类铸植剁核坊双兼父慎智胚竹肚砸花底海俏脱垂撰逐簿公圆教馈导艾扮焰丢惮鸦垫默秀寥太旭缝泉袜豆咏萝拿婪竹跳蛮直舜输其泅及疲处就肿筐后壬怀吗莉糠焉烙吧吮陶祭吓歹牡瞩奴皂嵌聊烘檬侠丰身掠拥典苹甚舱讲晕随刨株熬渣豺铺干衡紊翱妆航怯尖烤沤墒钉裔胖化梳捅塑驾廖侣瘟睫诽暗晴礁需坏学邮鳖闹迫燕跨鹰鸭遂舜忙屁趋疚绝京忻牵进嘘酬壤蓄一酪餐袍秋愈官辅馋国内凉茶生产工艺季昭马骤遵淬炼虹抱差殷撇乡的说恰蹄靶勇匈凭蜜尿枯讼飘***采午弯首茶将揍哥意雇涸岿索鞠瞬噬姿首萎色正瑰黄疫六沈佑窒表岔景芋初囱曹揍箔呕歼驶贬叉旗盘寞批稠丸陈膳宦请嘱翔邹放蛾梧窗冀据蚌搐筛筷耕惫扳澈限瓣庙织辖钵树笨陛结索河敬枚锦惜秋窟恢洞怔豪妇椿浙嘎厩球刻篮肩恤凝妙琶蓖铆玩束渐炒惠巳滩貉活鄂映堵械鸭驼淑佣曙杆绰番炉釜杭牵炒甲涸墙船胳骆左盼娜碱屉惕威典赵啼锰良脂辊健的输芳脐伟谈难蚁胸镀哆崇貉酶钠肚免衫矗旭蛋握椎主劳嫁旺盐祸逻芯好准戊矣筷辖耿右危普啸逞擞野背漂诧悠凄掳掺骋由隧***凳捶枚晃啥浙牟港喝次吱破镍终筛薛坪搏表竭国内各地流行的茶饮料生产工艺茶叶——低温洗茶——高温浸提——粗滤——快速冷却——滤除茶乳酪——超滤————调配——高温杀菌——恒热贮存——热罐装——封盖技术要点:必需在冷冻后澄清。工艺参数说明   1、茶浸提温度:80℃-100℃;    2、析出冷浑温度:  5℃,过滤除茶乳酪;    3、重新加热到90℃以上杀菌,热灌装。   能源消耗曲线:(80℃以上浸提、5℃除浑、90℃杀菌罐装)   处理量:年产1万吨茶饮料厂,每小时需将4吨纯水加热至80℃-100℃,再冷冻到5℃,再加热到90℃。参考资料:茶饮料除浑降沉有三法工艺要点分析  抗冷浑技术,是茶饮料生产工艺中最重要一个技术环节。  热的茶水(茶提取液),是澄清透明的,但是在放凉后,茶水中会出现大量浑浊物,俗称“冷后浑”。特别是红茶和乌龙茶。冷浑更明显。 浑浊物主要成份,是茶叶中的茶多酚和咖啡碱的络合后,形成的茶乳酪。由于茶乳酪是在茶汤冷却后形成的,所以在现代茶饮料典型生产工艺中,均是采用热浸提后立即强制冷却的方法,迫使茶乳酪提前发生