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工艺·试验
磷钨酸催化合成苹果酯
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江苏省食品学校,江—药科大学卜
, 沈阳
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摘要介绍以磷钨酸为催化荆,乙酰乙酸乙蘑和,一丙二醇为原料台成苹果蓐,并经折光率、化学性质、红外光谱、
棱磁共振氢谱和碳谱确证其结构。
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苹果酯具有新鲜青草果香味和草莓香味,用’.仪器与试剂
于调制花香型和果香型香精,苹果酯一般是利用岛津一红外光谱仪;一核
乙酰乙酸乙酯和,一丙二醇在强酸存在下脱水缩磁共振仪,八内标,为溶剂;乙酰乙酸乙酯,
台得到: .一丙二醇,磷钨酸,甲苯,无水硫酸镁均为分析纯。
. 苹果酯的制备
酰乙酸乙酯,. ,一丙二醇,,磷钨
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酸和甲苯,安装油水分离器和回流冷凝管,油
浴加热回流,共分出水。冷却后,将反应液
用水洗涤次,无水硫酸镁干燥过夜。滤去干燥剂后
传统的制备方法是以浓硫酸或苯磺酸为催化剂, 进行减压蒸馏,收集—,文献值:
但它们具有较强的腐蚀性,因此具有污染环境,副反,.无色液体,产率,% 。
应多和产率低等缺点。,。
酸为催化荆制备苹果酯。实验结果表明,使用该催
化剂制备苹果酯,具有催化剂用量小,活性高,产品目堕熊
,不污染环境和后处理简便等优点。由本法制得的苹果酯,具有浓郁的苹果香味,
与% 三氯化铁水溶液不发生显色反应;,
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工艺’试验期■圃
哒螨灵重结晶提纯
林德胜
一
福建三农化学股份有研所,福建三明,
、
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摘要
关键词
瓞螨灵,又称哒螨酮,试验代号为一,由于趁热过滤以除去不溶物质和有色杂质,将滤液冷却,
工艺不够成熟,生产出来的产品颜色杂乱,含量只有使晶体从过饱和溶液里析出,而可溶性杂质仍留在溶
%左右,与国际标准颜色为白色,含量在%以上液里,然后进行减压过滤,把晶体从母液中分离出来,
有很大距离,严重制约了该产品的出口,为拓展此产洗涤晶体以除去吸附在晶体表面的母液。
品的国际市场,进行提纯研究显得尤为重要。