文档介绍：圈养无公害肉用商品驴的饲养与管理
随着人们生活水平的提高,对动物性食品的需求也逐渐多样化、精品化,而且要绿色,驴肉及下水等制品是非常受人们喜爱的。高蛋白,低脂肪,味道鲜美,可烹调出多样菜肴。中国自古就有天上龙肉地下驴肉之说,可见人们早已对驴产品有了认可,在一些大中小城市到处可以见到驴肉餐馆,但却没摆上百姓家的餐桌。原因:一是资源太少;二是规模化养殖的很少;三是尚未认识养驴的效益。按现在的养殖量只能满足市场的30%。发展养驴产业前景非常可观,养殖成本低、饲料来源广泛,秸秆,稻草,树叶及紫花苜蓿草等。农民养驴条件更好,95%的饲料可以自产,饲养成本更会降低,是一个非常好的副业。养驴也是城镇下岗职工,部队转业军人再创业的好项目。可使秸秆饲草等转化成肉,过腹还田、是优质的农家肥、又可种植绿色的无公害蔬菜、粮食。驴是一种非常好养殖的家畜,抗病力强,食量小,不挑食,饲料用量是马的二分之一左右。不恋槽,吃饱就下槽。耐热,但耐寒力较差。
1种驴的选购、选育与饲养

最好选山东省德州驴,该品种为大型驴种,可做肉用驴肥育、肉佳味美。
(供参考),,,,体重270kg。,,,,体重245kg。
~15个月性成熟,25个月开始配种,平均性周期21~23d,发情期持续5~7d,妊娠期360d。产后首次发情期15d,终生产仔12~16只,幼驹出生重22~35kg。

在自繁的驴驹中逐年选出优秀的做后备种驴,一定要认真观察,仔细挑选。要选胸宽深、筋骨弓圆、背腰平直、腹部充实、关节明显、姿势端正、四肢粗壮、两眼有神、精神活波、雄性前驱较发达、睾丸发育正常、雌性后驱较丰满、乳房发育良好的。不断扩大种群,持续发展。

对种驴的饲养也要十分精心,雌性前期不要养的过肥,雄性一定要膘肥体壮,精力旺盛,以备配种。最好是人工授精,但是与其他家畜的区别是只能用鲜精不能用冻精,以提高种驴的利用率及受胎率。有放牧条件的地方夏秋季每天可放牧2h左右,但绝对不可“跑青”,冬季根据气温而定放牧次数及时间。
雌性妊娠后期要补饲胡萝卜100kg,临产时一定要注意看护,最好找专业人员接生,确保不发生意外。
分群饲养:种驴与肥育驴分群饲养,雄雌分开饲养,待发情配种时再放在一起,雄雌种驴的血缘关系要远,不断改良、后代品质才会优良。如果一直是近亲繁殖,后代就不断退化。
要将离奶的幼驹与肥育驴分开饲养。
2饲养成本
,科学管理、精心饲养出生幼驹可达35kg以上,哺乳期60d,肥育期120d,特级的可长到130kg,1级115kg,2级105kg,3级95kg,平均110kg,肥育期120d,需精饲料45kg(其中饼、粕类12kg)其他为玉米、大麦、小麦、麸皮等谷物,,也可以用专用肥育驴浓缩饲料、补充维生素及微量元素等,离奶幼驹需补饲胡萝卜25kg,粗饲料500kg左右,主要是玉米秸秆及青贮
饲料,饲喂稻草应粉碎、揉搓,细草细料。饲料总成本约125元左右。
土地较多的农产或有地的牧场可以种一些紫花苜蓿草。该草是多年生豆科植物、营养丰富、适口性好、是牧草中最优质