文档介绍：沙蚕养殖专题
沙蚕概况
沙蚕(Nereid)英文名―Clamworm,属环节动物门,多毛纲,俗称海虫、海蛆、海蜈蚣、海蚂蝗。作为采捕与养殖对象的多为围沙蚕(PerinereisKinberg)、刺沙蚕(NeanthesKinberg)等属的大型种类。为蠕虫形,蚕体体长大者达10余厘米,有的种达20余厘米。横断面圆形或稍扁,具许多体节。身体分头部、躯干部和尾部。头部由头节和围口节组成,有触须、眼和口,口内有吻,吻上一般具许多黑褐色小齿。
头后为躯干部,躯干部各体节的两侧有具刚毛的疣足。刚毛有毒腺,刺到皮肤有红肿疼痛的现象。尾部又称肛节,有肛门和肛触须。沙蚕营养丰富,不仅是鱼虾嗜食的饵料生物,也可以作为优良的钓饵。福建、广东、广西沿海居民还视生殖腺成熟的沙蚕为营养珍品。干制后,煮汤白如牛奶,味极鲜美,且浓度大,有“天然味精”之称。油炸后酥松香脆,为下酒佳肴。沙蚕无论在国内或出口,都十分畅销。
养殖品种:
由于其生殖方式多种多样,有些种类我们还养不起来。简单说,现在能养的就是刺沙蚕(属)和围沙蚕(属)的几种。另有一种,日本人叫它“黄金沙蚕”通称“红沙蚕”,实际上还有一种红沙蚕学名叫岩虫,售价均高达每公斤1万日元,属名贵种,也在试养。想养殖哪一种沙蚕,首先要依底质而定,如是粘土底就不能养岩虫,再就是作什么用,如为养好虾,只能养刺沙蚕了。
生态****性与采捕
生态****性:
沙蚕栖息在潮间带泥砂底质中,掘成U字形穴而匿身其中,随潮水涨落而活动,昼伏夜出,摄食时落出砂面。幼虫主要摄食单细胞藻类,底栖穴居后则以动、植物碎片和腐屑为饵,能有效利用污泥中的蛋白质。对温度和盐度的适应能力比较强。
多为雌雄异体,但无明显生殖系统,性成熟时形成生殖腺。多数海洋产沙蚕于生殖前其形态和体色发生变化,可分辨出雌性-青绿色、雄性-整体为乳白色,足部红色,称为异沙蚕体即亲沙蚕。满月时群游海面,有的雌雄追逐,有婚舞现象。体外受精。成熟卵子为圆球形、蓝绿色,沉性卵,卵径75-150微米不等。受精卵经早期胚胎发育、担轮幼虫、疣足幼虫和刚节幼体等发育变态阶段,成长为成体。
采捕沙蚕两种方法:
用密网捕捞性成熟出穴群集水中交配的个体。在繁殖季节大潮汛时夜间作业,捕获的沙蚕多供食用。在潮间带挖掘。沙蚕在泥沙中穴居深度约为25-40厘米,于退潮时携带锨、锹或锄,找到穴口,在沙蚕被惊动退缩到深处之前迅速挖掘,注意不要挖断蚕体,残体不易蓄养。采到的沙蚕要防止日晒、雨淋,以免影响成活率。
沙蚕养殖的经济价值:
养殖沙蚕可以改善池塘底质,治理环境污染,促进海水养殖业良性循环。沙蚕是鱼虾蟹类主要蛋白质的摄食对象,天然沙蚕资源的盛衰直接关系到海洋渔业的丰歉。还被称为“万能钓饵”,且是优质海珍品,已进入高级宴席。养殖沙蚕要求不高,只需将海水荒滩简单围堤,就可放养,饲料粗杂,来源宽广,海水中就可获得大量养料。
长期****惯性的只捕不养,使天然资源遭到严重破坏,已到了非养不可的