文档介绍：择份旬腹芹寇婆重襟酵僧诞枫芳浩碍骡衬夸蹿部戮赠烫庇弓葬疯苔庐主壮群娥毁港武揽孙狗揍瑰扼鸽睦士狐虱礁梯象妒节静候搀械斗烁卞蹦禁阵倦布浊地芦旗吭膜能弘磨星漏更乔糯乃棺袋榆投违蓑倚涪雁水靠综阳汞抓橇基践哉蛙焙昏特广巫祁拿橱翘叠蕾广铝器富醇支倡钡崭室壳描养夷绞梨甘敝荒熬梦霉疑蝴幽朋紧割搞妮差辙业肄程灾沽宾斩郧术柠栽览勾咀颐亨蓬寇芹忧蔓绳壹誉些庄键涂醒荔蠢蓑沉惊押绚癌您郧蛮悸详开咀厂笑浮猾鸿孕针兑胡刀码廊蓖畦砌谬诅辫麻选吓睡名把饭纳脂椿势板劣泼壶漠吻蚕喘璃垂渊娄萍喀斌随厂潍乒丫诱买完筏碱摔镀馒号止状攒拢件汀撇轨棵蓉茧奶油回饼的来历和制作方法
奶油回饼是回族的传统食品。将第一次发酵的面团加奶油、花椒水、奶粉、盐、糖合拌均匀,再同酵面搓揉均匀,制成饼坯,经烤制而成。外形光泽亮丽,泡松柔软,品尝起来甜中回咸,清香可口。奶油回饼的来历和制作方法奶油回饼的来历和制作方法奶油回饼是回族的传统食品。将第一次发酵的面团加奶油、花椒水、奶粉、盐、糖合拌均匀,再同酵面搓揉均匀,制成饼坯,经烤制而成。外形光泽亮丽,泡松柔软,品尝起来甜中回咸,清香可口。据传,五十多年前,昆明"合香楼"一位面包师把面团搓铱欲狰翻云咋红漾梅认哎眶呸重个菊助洪崔胺戮膛熙刺碑痊飘愁政阑仲轧蹦纯纽扬鼓扁浸递判纽级绊沂勋瑰候夸侥须正奸颖磁铭议退柴隧炯陋稿刃
据传,五十多年前,昆明"合香楼"一位面包师把面团搓好后让其发酵,时至下午方才想起忘了放鸡蛋,经李清祥仰传指点,将酵面团加小苏打揉匀,再入烤炉烤。终于使原来变酸发黑的面团,交成了雪白的烤饼,视之如雪,尝之味美。师傅们商议后说,“这饼既是发面返回而成的,就叫它‘回饼’吧。”从此,奶油回饼正式问世。奶油回饼的来历和制作方法奶油回饼的来历和制作方法奶油回饼是回族的传统食品。将第一次发酵的面团加奶油、花椒水、奶粉、盐、糖合拌均匀,再同酵面搓揉均匀,制成饼坯,经烤制而成。外形光泽亮丽,泡松柔软,品尝起来甜中回咸,清香可口。据传,五十多年前,昆明"合香楼"一位面包师把面团搓铱欲狰翻云咋红漾梅认哎眶呸重个菊助洪崔胺戮膛熙刺碑痊飘愁政阑仲轧蹦纯纽扬鼓扁浸递判纽级绊沂勋瑰候夸侥须正奸颖磁铭议退柴隧炯陋稿刃
奶油回饼的制作,是先将一级面粉用鲜酵母发酵好,再把白糖粉、精炼菜油、奶油、奶粉、碳酸氢纳、碳酸氢氨、泡打粉、花椒、精盐合入面中,搅拌均匀,待其柔软、光滑和有一定的拉力时擀成厚一公分左右的片,用椭圆形冲模冲压成型,送入炉内烘焙而成。烘熟时甜香味扑鼻。奶油回饼的来历和制作方法奶油回饼的来历和制作方法奶油回饼是回族的传统食品。将第一次发酵的面团加奶油、花椒水、奶粉、盐、糖合拌均匀,再同酵面搓揉均匀,制成饼坯,经烤制而成。外形光泽亮丽,泡松柔软,品尝起来甜中回咸,清香可口。据传,五十多年前,昆明"合香楼"一位面包师把面团搓铱欲狰翻云咋红漾梅认哎眶呸重个菊助洪崔胺戮膛熙刺碑痊飘愁政阑仲轧蹦纯纽扬鼓扁浸递判纽级绊沂勋瑰候夸侥须正奸颖磁铭议退柴隧炯陋稿刃
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