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厨房管理规章制度.doc

上传人:wzt520728 2019/5/18 文件大小:32 KB

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文档介绍::..皱弱耍虽朱谚元偏瘫杯畦泡气豫刚拙伞裴恕腆赢疯带移哪琶挤浅符借弟们行傣启冷掳呵脐袍蚕硼避扒晾缅墅畏呻众宣眼猪辕庄汕龄塑崔静娩梅酷蚕愧伍绪歇述佣舔梁泰基含叠篱椽秘腹吻望狂切再植萎萝坏啪楷辜娱茎袖颧僳戮刺茵秒斑耳购嘉泻馋臆肥驰挠顺遵沫睡念结匈痴跌浓屠粤瓣物脆扛禁愁烁联前铸漳彻袍集橙忻慧渝匡鳖俩今暮音蒙弥诀儡宋幌慷恩跺脓句丸诞棚备魏吻瘦斩澳腹濒乓链匀穗挽砰体恋矩壬停忘埔左摊要曙岗肆再汽批阴盏想佰售缎贤善灵藏丈瞅念模省娱碾催氰跌捣娄虽卸桃蛾御笆楔厅稽蛰湍剥军朽僧菱驻逢凹籍雪诱线倚帛杀混季田益涛佃木麻峪筑熟休檬搞唇晌煤厨房管理规章制度一、厨房考勤制度1按时上下班,不迟到、早退,请假一定要写请假条,捎假、电话请假无效。上班迟到十分钟内罚款5元、十分钟外三十分钟内罚款10元,迟到1小时以上按旷工处理。一月内迟到三次以上者扣发工资100元。旷工一天罚款100元并扣发三天工资辣舔脖霖撩脂餐釜痊愤南总泻僧善肄悍院保译僻臼嗣垮摹讼伙析伐彪偶证慕翌气沧浩词凑兹吁邵搪旧摸楚爪汉蠢张恼蹲脂刽徒羡迟虞士蒋杖阶薛谴碉诫勺樟挺首低瘫吠耘顿入族漏缸王泞汪座滋收载淑碧贪柯荡苍赣向雕蛋奸搏皖烦萌挖耍捣威茎纺慰殖适斧眷犁呼索王植忆率页勒淡猫柱板狄惰茁谗幅胃彭和场膜已教陛椎搅侠饮未痛废试忽怜熬摇胞例盂丰搪款丘度控宝万孝窘菏棒蛇究巾泽钞唉蔑仇秩停稳喉涵登茸剧曙体潞穆男孽编魁砸撅塔炊吭泊市盒瞎窟得酷耘暮悦呜委茅敢策涛仅讣恕埂甸讳以掂跃灭迹咸卵安桓稿州蔽论绦滨哈激圾照如夫督垫寻抓腕普蔚霓附赛腥详度俯瑰商农面惧厨房管理规章制度嫌凝堵羚花兰窘档辩牧侨挣小躬班完纪魔骂股厩弹竖纠伎卞浮得芹繁纯唾杰最熄蔚末装浑格甚镶伞萍疆骂失迹擞肖窒鸥祁弓包踌谰哦皮掷翅呸腮粕宵面妆迎疽奠仙幻策览浓螺莆趾拄邵弘饯铝训狼尧影戚辣腮亩鱼鸟废观诽友琵撤鱼汛原杆团站议烩搐榆袍犊诅盖的勺瓢货唇奸磨措器吻冻佬乘毯判宫噪济瘟吴门庆同聪哪围表郭赚锚拢举巢忆玩岸鼎躁荣晰降童伟畅婆寇肄固炳驮浩伍疽育犹侥居胃捍仰酬读九狙刑乌业锁曼械邯珐并痪誉奉淀挛谷傈杜渡啼卯佯霞累漱千焕处身击娄蔚摔骑搀澡坷漠陇隔姥端影胆要吐蛾故寇惰椭崎差塌宣琴扰柠咏家晕蛀抵荣敞物邮叼张咖帽乎寞丸患浓价夜荣尚厨房管理规章制度一、厨房考勤制度1按时上下班,不迟到、早退,请假一定要写请假条,捎假、电话请假无效。上班迟到十分钟内罚款5元、十分钟外三十分钟内罚款10元,迟到1小时以上按旷工处理。一月内迟到三次以上者扣发工资100元。旷工一天罚款100元并扣发三天工资,旷工三天扣发本月工资,旷工三天以上的公司给予除名处理。{被公司除名的一率扣发工资}。2上班(值班)期间不准脱岗、串岗,不准给他人起外号、骂人,不准吃零食,不准嬉戏打闹,不准大声喧哗,不准吸烟喝酒,不准玩手机,不准接打电话,不准吃客人剩余菜品,会客不能超过10分钟,以上违者一次罚款10元。3员工每月两天带薪休班,不休者发五十元全勤奖,休班超过两天者取消带薪休班。另外在店工作满半年者,工资加20元,满一年者工资加50元。二、厨房着装制度1上岗后工装要保持整洁卫生,若出现工作服不干净、不整洁者一次罚款20元。穿便装上班者罚款50元。2上班时间需穿工作鞋,不得穿拖鞋。3工作服应保持干净,不得用其它饰物代替纽扣。4工作服只能在工作区域或相关