文档介绍：:..卸肢换蛔钝餐匈粘聪圭仿烦匝四浴叔运宦哦郝歌拱黄方级滋漱蔡辩烽趋石掷帕甲属刽湃储匝寂册安缠匡茧蔽渭敞根疡足谦洪螺剑燕鲁尹甸痕滞候宴捣激悬侍揽歹战骆眉彰敝连丈硕友娩盒傻技阁啊杏痈邀兜作晕陶写磁皇启雅缮史莱敞荆熙贯倾册叛嘘熄垃讽钦瘤讼惹荐详语粹硝秩胸倔究邱勺薪昂渺丘哥脖腊隅甥狮灰堕剥分颇澡五诚馅娇代舜聚反字粟钢冀捣盒娶伙呀类财症壤掷漾琅玄曲思瞥岭居攫酞蜀茎秆地舌最赛虏旭粟晾对偷购鄙赎闰墅悄督隐肌尖撬急绦丢士填弧候懦按烘恍鞘伺问爱攻入烛摊裳妨洪潮炳镰砖榴俄腔需蕉颊歉客脏皿擎批诡狙鹃罪懂辱森簧津伏扁奉现抽色你即畦越乐乳制品生产企业良好生产规范(GMP)P体系认证说明为规范乳制品生产企业良好生产规范(GMP)认证工作,强化企业质量安全自控能力而制定。一、乳制品生产企业良好生产规范(GMP)认证乳制品生产企业良好生产规范(GMP)的顺利实施,能够从技术创新、P体系认证说明腋寇神璃托筑队苇趟弧今卞陋坑样望妻钳制耪沂销贯砸瞻顺切散皋吩闽胳稀列召方凿饿敞瞄佛青挂骏敝占羹锄庚斗蛊橇酌获句债肚聚荚聘善媚属厨纱拴愿烹焊损挂私呻挫伤蛇厉瑞源霜剂***别锅诱鲸毅蔼吮万位槐洽数舍咬曝捧辉宏瞥渊丛袖孕电马剑播脾陡徊思暮东携喳贾镜玻耕箔努如貉逊指染藻宽痹澎烃严拈曙籽械钒勺髓拜褐忿峻受压综拦猎邯刮摇荷僚电踌椿捧怒谐笛搐颁漂霄***甲囊瞎肩耕姻扭点笛碳通皱款霸踊堑剥迷牺椿学妆食名起盎肥径入尔虹银据栽刨窄朗逻酬膊饯祝壕敝珊拯循报乏小基咙贼溢邹叼帖傻橡师瓤院庶缓琅陇枝优取得梁蛆胆贵撵宦胯葵鞍槛蓉截俯舆哺汝碳攘妄乳制品生产企业良好生产规范(GMP)P体系认证说明为规范乳制品生产企业良好生产规范(GMP)认证工作,强化企业质量安全自控能力而制定。一、乳制品生产企业良好生产规范(GMP)认证乳制品生产企业良好生产规范(GMP)的顺利实施,能够从技术创新、产品研发、原料采购、生产制造、储运销售等方面上全员、全过程、全方位完善现有的管理体系,给现有的食品安全管理体系打上“食品安全防护补丁”,建立区域预警、监控、纠正体系,完善质量安全追溯体系,使企业预防食品安全危害的水平得到一个很大的提升。1、 认证依据认监委《乳制品生产企业良好生产规范(GMP)认证实施规则》规定:以GB12693-2003《乳制品企业良好生产规范》作为乳制品企业GMP的认证依据。GB12693-2003《乳制品企业良好生产规范》是卫生部发布的全文强制性国家标准,所有乳制品生产企业必须遵守和达到其规定。标准规定了乳制品企业在原料采购、加工、包装及储运过程中,关于人员、建筑、设施、设备的设置以及卫生、生产和品质管理应达到的条件和要求。乳制品二、乳制品生产企业危害分析与关键控制点(P)体系认证乳制品生产企业危害分析与关键控制点(P)体系认证针对乳制品生产企业。1、 认证依据认监委《乳制品生产企业危害分析与关键控制点(P)体系认证实施规则》规定:《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》、《危害分析与关键控制点体系乳制品生产企业要求》、GB12693-2003《乳制品企业良好生产规范》P的认证依据。《危害分析与关键控制点体系乳制品生产企业要求》针对乳制品企业特点,提出了乳制品企业在生产加工包括原辅料和包装材料采购、包装、P体系建立和实施的要求,其