七年级生物上册 人体需要的主要营养物质教案 苏科版.doc

文档介绍：§ 人体需要的主要营养物质(二)

教学目标
⒈知识目标:
知道食物中含有水、无机盐。②举例说明人体需要的营养物质。
⒉能力目标:
培养学生的观察、分析、判断的思维能力。[来源:学科网]
②运用本节知识解决日常生活中的一些实际问题的能力。
⒊情感态度与价值观:
增强学生自我保健意识,逐渐养成良好的生活习惯。[来源:学*科*网]
培养学生合作意识和实事求是的科学态度。[来源:学*科*网]
培养学生理论联系实际,学以致用的学习意识。
教学重点:探究食物中的无机盐。
教学难点:举例说明人体需要的主要营养物质。
教学策略:实验法、观察法、自主探究学习的方法。
教学过程:
复习和导入:师生一起回忆上节课学习的主要内容,并引入本节课学习的内容。
教师引导学生认识水也是人体不可缺乏的营养物质。通过学生分组实验说明食物中含水量有无机
盐。
组内交流讨论:小麦子粒在酒精灯上燃烧后,剩下的物质是什么?
教师指导:无机盐对人体也具有重要作用,如钙、磷是构成牙齿和骨骼的重要成分。人体内的无机盐约占5℅。无机盐还参与人体的各种代谢活动,是人体生长发育等生命活动正常进行的重要保证。[来源:学|科|网]
引导学生思考:人体缺乏无机盐所能导致的各种疾病,如何预防这些疾病。
通过诊断“病人”的方式学习纤维素的有关知识。
课堂小结:回顾本节学习内容,理清脉络。教育学生要合理饮食,不偏食、不挑食,健康快乐地成长。
课后实践:收集有关人体营养物质及其作用,缺少某种营养物质会对人体产生的影响等资料。