文档介绍：Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse螆回家的诱惑戈玉蒆四月的湖南农村,让人格外的想家。芃不同于工业区中零星的绿树新芽,农村中是漫山遍野的绿,绿树绿草绿苔,纷纷抽出新芽,在湿润的空气中,在春雷的震动着,享受着一年中最好的时间。我老家所在的湖南中部是丘陵地带,小山包下连着水田,小溪连接中水田和池塘、河流,小路将各户人家连接起来,大多是祖祖辈辈在此居住的本地人,一般多以某一姓氏为主,构成一个生产小组或者小队,追究起源来,多可以上溯到四、五百年前。王朝更换,也带给家族后人们关于族中显赫人物的故事和神话。羁农村的春天,对于小孩子是最好的季节,可以养蚕采桑,可以在池塘边捞虾捞小鱼,可以养蝌蚪看怎样变成小青蛙。农家的孩子早当家,六七岁的小孩,一般都会摘茶、打草喂猪喂鱼、剥花生种、签田螺肉、牵牛喂草,帮些小忙;大人一般也不会太在意小孩子能做多少事,也是带小孩的一种方式;小孩子往往会开小差,打打闹闹,追逐蝴蝶,采些蘑菇小笋之类;长辈们一边劳作,一边注意小孩子,大声呼喊“别跑远了”“别玩水啊”。对于小孩子来说,玩水是不安全的,因为大人会恐吓说,池塘中是有一种叫“水猴子”的怪物,一不小心,就会拖你进水里;玩火也是不安全的,晚上可能有尿床的后果;浪费粮食也是不行的,因为狗在吃掉粮食的同时,也吃掉你的记忆力。袇春天的物产,如果风调雨顺的话,也是十分丰富的;气候好的时候,更会有许多的惊喜。清明时候的绿茶是一年中最好的,湿润的水土让刚抽芽的茶叶格外的水灵,制成的干茶叶泡水也格外的清新沁人。男人们是肯定不摘茶的,因为他们要做费体力的活,像翻土、犁田。农妇们带着斗笠草帽,背着竹制的背篮,或者提着竹篮水桶,走向自己的茶土。傍晚时分,回到家后,吃过晚饭,就开始茶叶的赶制:开始是杀青,烧热一口干净的铁锅,倒入茶叶,翻动几下,等茶叶收卷就取出;接着是揉茶,将茶叶用手或者揉茶机揉成细条,小时候经常见母亲揉茶到很晚的时候,后来家里就请木匠做了揉茶机,用手推动转盘即可,远比用手揉制轻松,效率也大幅提高;最后是烘干,将揉后的茶叶均匀放在竹制的圆盘上,下面用碳火慢慢烘干。清明时候的新茶往往是夏茶价格的2倍左右,摘茶持续的时间为两个星期左右。薄更多的物产,有雨后春笋,分大竹笋和小细笋,到处都是,更有不老实的竹根,潜行到屋檐下院子里破土冒出笋芽,让主人苦笑之后,挥起锄头,一一挖去。再有池塘里的鲫鱼,蓄谋已久,等待池塘涨水时趁机举家逃逸,池塘的主人往往在泄水口放渔网鱼兜,在下雨天时时巡视,捞起入网的鲫鱼,装入带来的水桶,提回家,这时候家里面的水盆水桶,都是装满了鲫鱼,最后成为桌上的佳肴,邻里馈赠的礼物。河里面,浅水的河道里,看不见的泥巴下面,是螺丝的王国,穿透厚达一尺的泥层,摸到下面的螺丝,一抓一把,洗净后放入桶中;抓满两三桶后,再回家洗净,开水煮一遍,然后是用签子掏出螺丝肉,再就是洗净,或盐腌制,或烘干,成为一年的菜肴。签螺丝肉的时候,丢弃的螺丝壳中残留的部分,是鸡们的佳肴,母鸡们也到了下蛋的一个高峰期,因为这时候有丰富的食物,丢弃的笋壳,草间的蚯蚓蚱蜢,嫩嫩的草尖,再也不需要像冬天的时候,整天打着菜园里有限的青菜的主意,想着是飞过菜园的篱笆好,还是钻洞过去好。这时候的土鸡蛋,也被慈爱的长辈们积累着,带到城里面,送给那些被不安全食品包围的晚辈们,城