人教版高中生物必修一第五章课件.ppt

文档介绍：节降低化学反应活化能的酶一酶的作用和本质斯帕兰扎尼实验过程:现象:推测:证明:本实验能证明:问题探讨肉块放入小金属笼内,让鹰吞下肉块消失了是胃内的化学物质将肉块分解了收集胃内的化学物质,看看这些物质在体外是否也能将肉块分解胃具有化学消化的作用一、:细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细胞代谢是生命活动的基础。(同化作用)分解代谢(异化作用)酶在细胞代谢中的作用2H2O2→2H2O++%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样反应条件自变量因变量无关变量y=k·xy=kx+z8滴大量复燃变量比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样反应条件自变量因变量无关变量对照组实验组对照实验酶在细胞代谢中的作用正是由于酶的催化作用,细胞代谢才能在温和的条件下快速进行。各条件使反应加快的本质:加热:Fe3+:酶:提高分子的能量降低化学反应的活化能更显著地降低化学反应的活化能分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能反应物产物………………活化能反应进程能量加热主要特点参与反应,不提供能量降低反应所需的活化能本身的量与化学性质不变催化剂在化学反应中的作用反应物产物………………活化能反应进程能量75无催化剂催化29过氧化氢酶54用胶态铂催化活化能/-1条件..…………无机催化剂酶的作用:同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,因而催化效率更高。降低活化能催化作用