文档介绍：公共场所各项卫生管理制度一、商场、超市卫生管理制度1、持有有效公共场所卫生许可证、亮证经营,按时复核。2、每日进行湿式卫生清扫,保持内部环境整洁,室内无积尘,地面无果皮、痰迹和垃圾。3、建立卫生管理网络,建全卫生管理制度,有卫生负责人。4、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核,持健康证和培训合格证上岗,证件集中保管。5、场所内通风良好,有机械通风设施,空调滤网和电扇叶片定期清扫,保持清洁无尘6、场所内禁止吸烟;有禁烟管理标志和禁烟管理措施。7、出售食品、化妆品、药品的柜台应分设在清洁的地方,农药、油漆等有害商品应有单独售货室。8、厕所及时清扫保洁,做到无积污、无异味。采用水冲式蹲式便器,有良好通风二、公共浴室卫生管理制度1、持有有效公共场所卫生许可证,亮证经营,按时复核。2、每日进行卫生清扫,保持内部环境整洁,室内无积尘,地面无痰迹和垃圾。3、建立卫生管理网络,建全卫生管理制度,有卫生负责人。4、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核,持健康证和培训合格证上岗,证件集中保管。5、设置专用清洗消毒间,配置清洗消毒保洁设施,做到环境整洁,物品摆放整齐有序,污染物品和清洁物品分开,标识明显,消毒间内不存放个人物品和与消毒无关物品。6、营业期间加强通风换气,保持室内空气清新无烟味异味,机械通风换气设施正常使用,营业结束后打开门窗充分进行自然通风。7、保持公共用具清洁,茶具、毛巾、拖鞋、浴衣裤、修脚工具做到一客一换一清洗一消毒,消毒方法正确,操作规范;清洁物品与污染物品分开,标识明显,外送清洗消毒物品建立管理台帐。8、浴池每日营业结束后彻底清洗,经消毒后换水,营业期间每日补充2次以上新水,补水量达到总水量20%,浴池清扫及补充新水有台帐记录。9、更衣室、休闲保健区所用垫巾经常更换,保持整洁。10、空调滤网和电风扇叶片定期清洗保持清洁。11、厕所及时清扫保持清洁,做到无污物积留、无异味。12、禁止患性病和各种传染性渗出性皮肤病顾客进入浴室就浴,有禁浴标志。三、宾馆、旅店卫生管理制度1、申领公共场所卫生许可证、亮证经营,按时复核。2、保持内部环境整洁,室内无积尘,地面无果皮、痰迹和垃圾。3、建立卫生管理网络和卫生管理档案,有卫生负责人。4、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核,持健康证和培训合格证上岗,证件集中保管。5、设置公共用具清洗消毒间,配置清洗消毒设施,消毒间做到环境整洁,物品摆放整齐有序,污染物品和清洁物品分开存放,标识明显,消毒间内不存放个人物品和与消毒无关物品。6、被套、枕套(巾)、床单等卧具实行一客一换,长住客床上用品至少一周一换。7、公用茶具每日清洗消毒。茶具表面保持光洁、无污垢、无油渍、无水渍、无异味。8、客房内卫生间的洗漱池、浴盆、座便器每日清洗消毒,清扫工具分开,做到无交叉污染。无卫生间的客房,每个床位配备标识明显的脸盆和脚盆。脸盆、脚盆和拖鞋做到一客一换,用后及时清洗和消毒。9、公共卫生间做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蝇蛆、无异味。10、有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,经常检查设施使用情况。11、对旅客废弃的衣物进行登记,统一销毁。12、做好饮用水卫生管理,店内自备水源和二次供水水质符合《生活饮用水卫生标准》,二次供水蓄水池有卫生防护措施,蓄水池容器内的涂料符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。13、加强自然通风,机械通风设施保持正常使用,空调器滤网和电扇叶片定期清洗保洁。四、理发、美容店卫生管理制度1、申领公共场所卫生许可证、亮证经营,按时复核。2、理发、美容分区设置,染、烫发区有排风设施;保持内部环境整洁,室内无积尘,地面无果皮、痰迹和垃圾。3、建立卫生管理网络和卫生管理档案,有卫生负责人。4、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核,持健康证和培训合格证上岗,证件集中保管。5、配置公共用具清洗消毒设施,保持正常使用,理发美容工具、毛巾做到一客一换一消毒,分类存放。6、地面碎发做到及时清扫,工作台面和理发工具表面无碎发残留。7、理发人员操作时穿清洁干净工作服,清面时戴口罩。美容人员在美容前双手进行清洗消毒,工作时要戴口罩。8、理发用大小围布经常清洗更换保持整洁,脸巾清洁,每客用后清洗消毒。9、对患有头癣、皮肤病的顾客要配备专用的理发工具,并有明显标志,用后及时消毒,并单独存放。10、美容用唇膏、唇笔等做到一次性使用,不做创伤性美容。供顾客使用的化妆品符合《化妆品卫生标准》。五、游泳场所卫生管理制度1、持有效卫生许可证营业,亮证经营,按时复核。2、建立卫生管理网络和卫生管理档案,有卫生负责人。3、从业人员持有效健康证并经卫生知识培训培训考核合格上岗,能掌握基本卫生知识。4、禁止出租游泳衣裤。5、淋浴、强制式脚浸池、通风换气等卫生设施能正常使用,池水净化消毒,每2小时自测一次余***,水质符合