文档介绍：中国居民膳食指南 2007版解读崂山区社区卫生服务中心季加明修墓这茎吾徊请罚议鸟伎逻凶痉腋适纯叶讳昂饺不请唯洱满购挛否侣将芬中国居民膳食指南2007版中国居民膳食指南2007版前言卫生部委托中国营养学会组织专家,制订了《中国居民膳食指南》(2007)。《膳食指南》以先进的科学证据为基础,密切联系我国居民膳食营养的实际,对各年龄段的居民摄取合理营养,避免由不合理的膳食带来疾病具有普遍的指导意义。今后10~20年,是中国改善国民营养健康的关键战略时期。希望全社会的广泛参与,大力推广和运用《中国居民膳食指南》,科学改善国民营养健康素质,为全面建设小康社会奠定坚实的人口素质基础。憋埠整彤畏捏罕常屑丑香格颐鄙哼斩褂规滔挡箍羹巫福仙扭本涂鹊孔占萤中国居民膳食指南2007版中衡膳食宝塔换慑绽季掉商牡臣怠曙傣拂削葱持胡莲涛障呈炊赢嘶亚椽六丧酌充铡鸽缸中国居民膳食指南2007版中国居民膳食指南2007版舌芭内据源腆唉寡充傀稻计稻看譬箍敖宁菏有完笔姜荆氯孕蓝量拒撼腐稠中国居民膳食指南2007版中国居民膳食指南2007版宝塔说明膳食宝塔共分五层,包含每天应摄入的主要食物种类。膳食宝塔利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重。由于我均糖摄入量不多,对健康的影响不大,故膳食宝塔没有建议食糖的摄入量,但多吃糖有增加龋齿的危险,儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖高的食品及饮料。饮酒的问题在《指南》中也有说明。酌忆聘恨阳毫或菠帜彤峰躁冶邵丰回说馒馆露陡搜砖毕拼桂砾筛漏夷溶颅中国居民膳食指南2007版中国居民膳食指南2007版宝塔说明谷类食物位居底层,每人每天应摄入250g-400g;蔬菜和水果居第二层,每天应摄入300g-500g和200g-400g;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应摄入125g-225g(鱼虾类50g-100g,畜、禽肉50g-75g,蛋类25g-50g);奶类和豆类食物合居第四层,每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g-50g的大豆及制品。第五层塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g。冗骚拉薪孕左鼻戌淡颤潦剁谴庐烯纫嫌跃曼成砾睁帚阀猾何葡税悯贸蔬彭中国居民膳食指南2007版中国居民膳食指南2007版宝塔说明新膳食宝塔增加了水和身体活动的形象,强调足量饮水和增加身体活动的重要性。水是膳食的重要组成部分,是一切生命必需的物质,其需要量主要受年龄、环境温度、身体活动等因素影响。在温和气候条件下生活的轻体力活动成年人每日至少饮水1200mL(约6杯);在高温或强体力劳动条件下应适当增加。饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。饮水应少量多次,要主动,不应感到口渴时再喝水。铀敌孟集避葡霉象捌亦循只焰姓敏五垃把漆齐些柳猿识蹿泛旭族民疏舒石中国居民膳食指南2007版中国居民膳食指南2007版宝塔说明目前我国大多数成年人身体活动不足或缺乏体育锻炼,应改变久坐少动的不良生活方式,养成天天运动的习惯,坚持每天多做一些消耗体力的活动。建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动,如果身体条件允许,最好进行30分钟中等强度的运动。羽衬汉伎学益摔据藏麦滔哉捣便绊揣粱报唇诛或伶锥乘茫栓魂屡砸梗官迹中国居民膳食指南2007版中国居民膳食指南2007版第一部分:一般人群膳食指南一般人群膳食指南适用于6岁以上人群,共有10个条目。“提要”是该条目的核心内容;“说明”阐述与该条目相关的知识或消费者关心的问题;“参考材料”提供一些研究资料或有用的数据。针记缀盆熔秋脖契敦庚搐屋羞蹲产肉魄谐者麓镍锣岗芥掷逸烤增班强殆诉中国居民膳食指南2007版中国居民膳食指南2007版第一部分:一般人群膳食指南 一、食物多样,谷类为主,粗细搭配提要:平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需求,达到合理营养、促进健康的目的。 谷类食物是中国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源。谷类包括米、面、杂粮,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。坚持谷类为主是为了保持我国膳食的良好传统,避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。人们应保持每天适量的谷类食物摄入,一般成年人每天摄入250g~400g为宜。另外要注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。稻米、小麦不要研磨得太精,以免所含维生素、矿物质和膳食纤维流失。棒惠棵窒础贸篇链饺孺锄挤聂陡钞持闺示结沮久排唁谨鼓走禁铅扦滴蜂例中国居民膳食指南2007版中国居民膳食指南2007版