文档介绍：依据XX公司枣类产业的发展战略、公司的经营宗旨及宏伟目标,结合当前中国国内枣类保健品的市场现状,设定了公司在未来相当一段时期内的销售活动中推出一种以“枣类为主要成份、科技含量高”的保健食品──木枣精华。该项产品已经通过“中国有机产品”认证(有机产品是一种国际通称,anicFood直译过来的。这里所说的“有机”不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机产品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机产品要求和标准;并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。除有机产品外,目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机产品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。),属于纯天然、无污染的高档绿色健康饮品。由于枣类保健品市场需求大,而产品本身具有很强的生命力,所以非常值得研制开发和市场推广。一、市场分析中国国内保健品市场发展速度飞快、规模之大令人相当地鼓舞。尽管保健品市场大起大落,但是随着我国市场经济和科学技术的飞速发展,中华人民共和国相关配套的法律、法规不断完善,保健品行业管理的进一步提高和规范,保健品市场一定会真正地走向健康、稳定、良性的发展轨道。这对于保健品产业的发展和人民生活质量的提高都大有益处的。(一)国内保健品的市场现状1、保健品生产的企业多、产品的品种多,绝大部分企业规模小,产品同质性非常强。2、市场仍处于无序的竞争状态,夸大保健品功效、虚假广告也屡见不鲜。市场短期的行为、自生自灭的现象很严重,给其他规范运作、规模化经营的正规企业带来很大的行销阻力。3、目前80%市场份额掌握在20%企业和品牌的手中。而这20%的企业一般都是综合实力强,并且具一定规模。4、凡是天然原料,其成分简单、其功能明确的产品均受消费者的青睐。生物工程或者基因技术在保健食品生产中被广泛关注和应用。5、凡是品牌创新能力较强,产品附加值较高的产品就容易被市场所接纳。6、市场推广所投入力度大的产品其市场份额就明显高,强势推广仍旧是中国保健品市场的惯用方法。7、国外保健品企业尤其是大型综合企业进军中国市场而带来的影响力和冲击力非常显著。8、一对一营销(1:1Marketing)、特许经营、连锁经营及电子商务活动等将为市场营造亮丽风景。(二)与国际保健品市场相比,我国的保健品的不足韩国保健品市场规模是10亿美元左右,且每年以10%速度递增。面对激烈的市场竞争环境,我国多数保健品企业有点力不从心。国外保健品的营销方式也花样百出,“套餐”就是欧美等发达国家消费保健食品的新形式之一,如有的保健食品在其包装盒上注明了组成“套餐”的品种名称、功能成分、主要原料、适宜人群、食用量及食用方法、储藏方法及注意事项等内容。  单一保健食品比较难同时有多种保健功能,反观人群的营养保健需要,疾病治疗的保健需求又是多种多样。“套餐”这种组合和消费包装形式的出现,在欧美、日本等国产生了很好的反应,适合人们现代的生活节奏,获得了广大消费者们的认可,众多“套餐”保健品也不断出现。研究国外保健食品的市场动态,借鉴国外先进的管理经验,同国际接轨,引进最新观念及先进技术是中国保健食品行业快速、健康发展的捷径。据不完全统计,在1996年时,中国生产保健食品厂家达到3000多个,产品种类达到4000多种,年产值达300亿元人民币。从中国保健食品市场看,主要有以下存在形式:(1)营养口服液。根据统计,中国营养口服液种类在1000种之上。(2)保健饮料。包含多种富含维生素、矿物质的天然果汁和多种保健酒,还有多种运动饮料和保健茶饮料。(3)各种海洋生物及动植物。(4)以高科技研制成或者以先进技术加工的保健食品。(5)其它保健食品。例如利用中草药研碎将其成分加入饮料、糕点等。中国保健品市场的容量一直都在飞增,且在2000年保健品市场规模达500亿元,达辉煌的顶峰。但在接下来的几年里,保健品市场又迅速转入了低迷,2001年和2002年销售额分别下降了43%%,2002年销售额仅为200亿元左右。直到2003年的非典,才让大家重新开始重视保健,促使保健品行业慢慢回暖,整体销售额达300亿元;2004年市场延续了2003年的上升势头,增长率达13%,销售额达340亿元;2005年保健食品市场份额是470亿元。但在2006年,再次出现了负增长,销售额只有区区450亿。保健品行业的市场份额在6年里并没得到增长,反在一定程度上降低了,或说从2000年到2006年总体销售额刚好回到了原点。中国保健品生产企业从80年代的不到100家发展到今天的5000家左右,其中中小型企业占绝大多数,大型企业极少。%;投资总额在1亿元以下5000万元以上