文档介绍：食品厂实****报告与食品厂实****报告范文合集食品厂实****报告进工厂实****是我们作为当代的大学生一堂重要的学****课,通过这节课让我们更好地接触广阔的社会,为今后实际工作打下基础,实****报告栏目我为你精心整理以下非常详细完整的食品厂实****报告范文参考,阅读。一、 实****目的:通过对农大三康食品厂的实地实****认识,对工厂的设计以及牛奶豆浆等生产过程要有一定的感性认识,学****掌握牛奶的加工过程。通过生产实****拓宽我们的知识面,增加感性认识,把所学知识条理化系统化,熟悉生产车间的规章制度,了解和应用生产装备,以便加深我们对所学课程知识的理解,使学****和实践相结合。学到从书本学不到的专业知识,并获得本专业国内、外科技发展现状的最新信息,激发我们向实践学****和探索的积极性,为今后的学****和将从事的技术工作打下坚实的基础。二、 实****地点:江西农业大学三康食品厂于1992年由江西农业大学食品科学与工程学院出资组建。本厂现有固定资产200多万元人民币,厂房座落在风景秀丽的江西农业大学东区,占地面积4000平方米,现有在职员工150人,其中具有中级职称的有15人,具有大专及以上学历的有30人。三康食品厂实现年生产能力一千万瓶,是江西省生产酸奶的专业厂家。三康食品厂是江西农业大学校办企业,由食品科学与工程学院提供智力支持和技术保障,同时三康食品厂也为食品科学与工程学院在校学生实****提供了一个很好的平台。三康食品厂为加快发展,20**年进行了技术改造,加大投资力度,引进了优秀的经营管理人才;20**年按学校要求,食品厂投资500万元建设一个新的标准化厂房,满足了日益增长的市场要求。三康食品厂秉承以人为本,坚持质量管理和市场营销为中心的理念,以发展一个市场必须巩固一个市场的已任,不断进行新产品开发和技术做创新,以管理求效益、以市场求发展。三康食品厂主要产品有凝固型双岐酸牛奶、低脂酸牛奶、无糖酸牛奶、果味酸牛奶、袋装草莓酸牛奶、甜奶、可可奶等。其中双岐酸牛奶为江西省市场首创产品。三、实****内容:1、 菌种的卫生菌种必须符合国家有关的食品卫生标准或规定;翻代的菌种应由制种员专人管理,标明代数和制备时间;2、 菌种生产过程的卫生菌种投入生产前必须经过检验,不合格的菌种不能用于生产;制备菌种的工具、容器和设备必备必须清洗消毒,使用前用沸水消毒,使用后及时清洗干净;12内容。食品厂实****报告范文实****单位**食品有限公司是全球第二大的食品公司,在全球145个国家开展业务,在全球聘用约六万多名员工,**公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。苏州**食品有限公司是**食品有限公司的独资食品企业,位于美丽的苏州工业园区一九九六年十月正式投产,公司占地50000平方米,厂区环境整洁美观,拥有15000平方米地、可容纳6六条生产线同时作业的现代化生产车间,并配有仓储设施及完善的现代化办公区域。公司主要生产奥利奥、趣多多、乐之、鬼脸嘟嘟、太平梳打趣轻松、富丽等世界知名品牌等饼干,产品除供应中国市场外还出口十多个国家和地区,苏州公司采用美国食品工业的卫生及质量控制标准在配方、原料、口味、外观及结构上保持全球一致,全面保证产品质量。无论现在乃至将来,我们将信守承诺、集中精力在质量、创新和发展上取得更大的进展,实现林让全球饮食及生活更加精彩的愿景。实****目的要想在念书的时候就试足将来的工作环境,实****是个好办法,在实践经验丰富的导师