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食堂管理制度.doc

上传人:2072510724 2019/6/3 文件大小:26 KB

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食堂管理制度.doc

文档介绍

文档介绍:食堂管理制度为维护公司正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度。食堂管理员做到每餐一打扫,每天一清洗,洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好,发现问题及时上报和处理。工地负责人每周随机抽查。每日套餐为二菜一汤(二菜为一荤一素或两小荤),食堂管理员须严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味具全。食堂管理员每日采购完毕后须在公布栏里注明菜价、斤两及总金额,以保证公开、公正,市价透明化,一旦发现有偷斤少两私拿回扣的举动,酌情罚款100-200元,重者开除处理。食堂要有防蝇、防鼠等措施,严防生物污染。保持食堂整洁,食品应做到有分类、有标志,离地离墙保管。厨房所有需购物品都必须呈报上级,由食堂管理员采回,购回单据按程序:采购员签字、证明人签字、验收员签字、上级签字—财务出纳处销帐。按食堂就餐时间进餐,食堂开放时间如下:早餐:07:00—7:40中餐:12:00—12:30晚餐:17:30—18:00(特殊情况根可据施工现场具体情况调整)非用餐时间食堂必须关闭、上锁,钥匙由食堂管理员、班组长保管,仓库保管员留一把备用,闲杂人等得进入食堂。就餐人员不许把餐具带出食堂占为已有,不得以任何理由拿走厨房一切物品,要爱护食堂的公物和设施,不能随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。公司为每位员工每月餐费补贴300元。中餐为5元/次,晚餐为5元/次,餐费在本月工资中扣除,若不用餐必需提前通知食堂,余下金额发放至工资中。领导、客人(业务)、应聘人员用餐为5元/次。需经工地负责人同意后食堂才能加菜和酒水。凡外来人员需在食堂就餐,必须在上午10:00,下午16:00以前通知厨房,由工地负责人或班头带入食堂就餐,食堂管理员在《用餐记录表》背面备注好每日外来人员用餐记录。食堂管理员记录好每日《用餐记录表》,其包含早中晚用餐人员名单、次数、月总次数,月底由员工签字认可。(《用餐记录表》在工地负责人处领取。)力行俭省节约,饭吃多少盛多少,杜绝剩菜剩饭。如有违反以上规定者,工地负责人有权给予相应处罚。年月日下面是赠送的合同范本,不需要的可以编辑删除!!!!!!教育机构劳动合同范本为大家整理提供,希望对大家有一定帮助。一、_________培训学校聘请_________籍_________(外文姓名)_________(中文姓名)先生/女士/小姐为_________语教师,双方本着友好合作精神,自愿签订本合同并保证认真履行合同中约定的各项义务。二、合同期自_________年_________月_________日起_________年_________月_________日止。三、受聘方的工作任务(另附件1) 四、受聘方的薪金按小时计,全部以人民币支付。五、社会保险和福利: 。(另附2) (金额不超过人民币_________元整)或教师凭机票报销_________元人民币。六、聘方的义务: 、法规和聘方有关工作制度以及有关外国专家的管理规定。 。 、检查和评估。 。七、受聘方的义务: 、法规,不干预中国的内部事务。