文档介绍：袃肂羇滁州市第二人民医院食堂经营权招标项目公告代招标文件***肆袆袃蒂肃罿袅膁项目编号:羃袃莆莇羈蚆肃羀袁聿蚇艿膂莁螆螁蒆莇节袂羂艿芅蚂莂芃葿羁芈袃蒂莀肃蒈肇螀蒂螁衿膀螅蚄招标人:滁州市第二人民医院(盖单位章)袆膁袁2016年1月薈袈袈羆薂莈莀薇莄肆羃袂一、食堂基本情况螈莆膁(一)招租方:滁州市第二人民医院肅肀螇(二)招租项目内容简介:滁州市第二人民医院食堂经营权,项目位于清流中路1401号东院区内,食堂使用面积约310平方米,固定就餐人数约在250人左右,基本设施齐全,可满足膳食供应需求(可实地考察)。蒀膅肄二、经营范围膅蒁羄主要为住院病人、职工提供膳食服务,餐饮保障单位需按医院作息时间为病人、职工供应早、中、晚及工作餐、点餐。需下病区为住院病人进行订餐和集体送餐服务。需配合医院开展营养治疗工作。羈膈荿投标人条件要求芅袂***《政府采购》第二十二条规定。,并取得餐饮经营、管理许可营业执照的独立法人。、医院等规模(300人以上)集体供餐经历,且一年以上服务年限。***,厨师需具有二级以上的资格证书。。。。。蚅芁芀四、经营期限罿芆莅租赁期限为2年,一年一签,第一年的合同履行期间经考核达到标准要求,签订第二年合同,未达标则终止合同,并不得参加该项目重新招标的投标。蚅蚂袄五、投标报价蒇肅羈年租金报价不低于三万,为防止恶意竞争,满足招标文件要求为准则。螄肃蝿六、:1万元,由投标单位自行密封完好带至开标现场袁袇芁,中标人投标保证金转为履约保证金,多退少补。,其投标保证金将被没收。荿蚆袆,没有正当理由不得放弃投标,否则,投标人将没收其投标保证金;肄羂蚂;肁莅荿,或签署合同协议;膄莃薈;薈蒇薇芄蕿螄中标人投标保证金转为履约保证金,合同签订时补齐履约保证金4万元。承包期结束后无问题则无息退还履约保证金。但在下列情况下投标保证金将不予退还:芀膆螁(1)扰乱会场秩序,串标、围标的芄羀羇(2)中标而拒绝签订协议的蚈羅莇(3)法律法规规定的其它情形莄莁薁七、管理要求莀羈袀1、租赁者不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能利用院方资产搞不法经营。一经发现,招标方有权取消其租赁资格,并给予经济处罚或诉讼法律。蒃螂蒆2、餐厅、操作间、室外楼梯等均属于租赁者管理范围,租赁者保证租赁区域卫生、整洁。工作人员要遵守餐饮法规以及院方管理规定,要有良好的服务态度并监督实施,不能与病人生发生争吵或冲突,如发现违规者,院方有权视情节提出处理意见。袈螇螃3、卫生检疫、工作人员体检等费用均由租赁者自理,因租赁者经营管理不善造***员食物中毒,由租赁者全权负责并承担法律责任。薃膃蚃4、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督局制定的标准,医院有权监督,并定时检查。薀薆羈5、保证一日三餐正点,足量、优质、做到品种多样、饭菜价格合理,平价销售。不准出售变质、变味以及剩饭菜,医院将定期或不定期对价格、质量、服务满意度检查情况的有关信息反馈租赁者,每星期五租赁者上午应将下星期食谱交给总务科待审核,并虚心听取意见,采取措施及时解决不良现象。蚃芀袆6、医院有权对食堂的财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查。肈芅薄7、食堂水、电、煤气由租赁者负责。操作间的大型灶具等由医院提供(有资产台账)。租赁期结束后,院方不承担其转让工作。螃蚁蚄8、租赁者经营所需其它设备由租赁人自备,特殊装修、改造,租赁人须以书面形式向医院提出,征得院方同意后方可实施。蝿莈莀9、租赁者必须保护好食堂所有财产,对医院提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修,延长其使用年限。保养、维修的费用由租赁者负责。租赁经营期满后,保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好,若有损坏必须承担由此产生的相关费用。袃肂蕿10、经营所需原材料由承包人自行采购,并建台账和三餐饭菜留样。***肆芄11、租赁者负责办理餐饮服务许可证等经营资格手续,院方只配合出具证明材料,所发生的费用自理。袃蒂蒁12、租赁者经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求,依法用工。如发生用工纠纷,由租赁者自行负责。罿袅葿租赁者负责生产场所的消防安全工作,服从我医院部门的统一管理,确保消防安全无事故。羃