文档介绍：爆米花
星期六下午,我正在屋里看书,忽然听见外面每隔一会儿就传来“嗵”的一声,“是什么声音啊?”我怀着好奇的心情,循声找去,原来是一位老爷爷在爆米花,周围大人、小朋友围了一大群。我刚凑到跟前,又“呯”的一声,吓了我一大跳。只见一个小朋友从老爷爷手中接过一大袋子爆米花,津津有味地吃着,馋得我垂涎三尺。我缠着爸爸说:“我也要吃爆米花!”
于是,爸爸按照老爷爷的吩咐,在附近的粮油店买了一斤三两大米,老板听说我们要爆米花,特意送给了我们一个大塑料袋子。我们把大米倒进一个大茶缸子里,排队等候。
终于轮到我们了。只见老爷爷往大米里面加了一勺滑石粉,老爷爷问爸爸加不加糖精,爸爸说糖精吃了对身体不好,不要。于是,老爷爷把大米倒进爆米花机的铁肚子里,拧紧盖子,放在火炉上,然后又添了几块煤。接着,老爷爷一手转动爆米花机,一手旋转鼓风机。红通通的火苗窜出来,舔着铁肚子。老爷爷把爆米花机一会儿沿顺时针转转,一会儿沿逆时针转转,爸爸告诉我这是让大米受热均匀。过了一会儿,我问老爷爷:“还得多长时间才能好?”老爷爷笑着说:“别急,得五分钟。”
五分钟终于过去了。只见老爷爷站起身,爆米花机口对准了旁边一头扎口的长袋子。要爆了!我撒腿就跑,用手捂着耳朵,远远地观看。只见老爷爷用铁棍子朝爆米花机猛地一敲,只听扑通一
声巨响,米花像窜出栅栏的斗牛冲出铁肚子,一些细小的米花还从袋子的小洞里钻了出来。路上的行人还被吓得打了一个激凌,赶紧扭头看看是怎么回事。我拥上前去,老爷爷把袋子的一头解开,把米花倒进了我们的袋子。爸爸给了老爷爷两元钱。
我拎着袋子,抓了一把热乎乎的米花填进嘴里,又酥又香,好吃极了!我忽然发现一个奇怪的现象:原来一小茶缸大米,现在一下子变成一大袋子了!这是怎么回事?爸爸告诉我,原来是大米加热后膨胀,体积变大了!
爆米花真有意思!
(指导老师:刘宗玲)