文档介绍：芄发酵罐空消实消操作肄葿一、:羅内部设备组件有电机、搅拌器、挡板、各类探头、底部输气管;外部组件有夹套、压力表、空气过滤管道、排气管等。:开启控制柜,检查设备各功能是否正常能够运行,如搅拌、各探头显示等;经常检查各接口的O型圈是否完好,各接口、法兰或阀门是否泄漏;培养罐拆开后,各个组件用水清洗干净后,加入2%碱水泡至一定时间,然后用自来水冲洗干净待用。袁肀二、,;开排污阀。同时开底阀排水后关闭。,开搅拌器(100r/m),通蒸汽入夹套预热罐温至80oC后,关搅拌,再关入夹套蒸汽后,开始通蒸汽入发酵罐,按以下顺序进行:羀①开进过滤器蒸汽(先开过滤器排污阀),再开进入罐底管道和旁通管。逐步调大进气量。葿②开进取样蒸汽阀,再打开取样后调大蒸汽量。蒅③开进底阀蒸汽阀,再开底阀后调大蒸汽量。羄工艺要求:系统设置莂压力:~:121OC时间:30min衿注意事项:按上述顺序蒸汽入罐,操作时关注罐压,通过蒸汽总阀和罐顶排气阀调整压力。,按以下顺序关闭蒸汽进入阀。肅①开底阀排污阀,关底阀后再关蒸汽阀,然后关小排污蒁②开取样排污阀,关取样阀后关蒸汽阀,再关排污。芈③关进过滤器管路蒸汽的同时开空气,即关蒸汽阀的同时开无菌空气阀,~,当罐降压80OC可开夹套冷却罐。袂袃三、,当罐温降至28OC后开底阀排污冷凝水。。完毕后关好进料口。:自动执行羁转速:50~100R/min(90OC时停止转动)灭菌时间:30min灭菌温度:121OC膇压力:(),通入蒸汽进夹套预热罐温至80OC,关夹套蒸汽和无菌空气。、灭菌完毕后操作和空消时第2、3小点相同。~,罐