文档介绍：Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse莁世界卫生组织的调查数据表明,脂肪肝已经成为仅次于肝炎的第二大肝类疾病。脂肪肝可恶变为肝腹水、肝硬化、肝癌,它已成为男人最易忽视的危险杀手。罿对于控食治疗?脂肪肝吃什么食物好?蒄 1、豆制品——是脂肪肝饮食治疗的首选食物,包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白,能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。螃 2、大蒜——具有舒张血管,化解血小板过度聚集的功效,并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。如果每人每天吃一头大蒜,即可预防心脑血管疾病发生。但是伴随肝硬化或明显的肝病症状时应禁用。衿 3、洋葱——具有促进血凝块溶解,降低血脂,扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为,中老年人多吃洋葱,可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。螈 4、黑木耳——近年来研究证实,黑木耳有抗血小板聚集,降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。同时,还发现黑木耳有抗脂质过氧化的作用。脂质过氧化与衰老有密切关系,所以,老年人经常食用黑木耳,可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病,并可延年益寿。薄 5、海带——具有软坚散结,利水降压,降低血脂,促进脑血管病患者康复的作用。经常食用,对预防高血压、高脂血症和动脉硬化有益。膄 6、山楂——含有大量的维生素C和微量元素,具有活血化瘀、消食健胃、降压降脂及扩张冠状血管的作用。薁 7、玉米含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用。薇 8、燕麦含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度。蚄 9、牛奶含有羟基、***戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。薅 10、苹果含极丰富的果胶,能降低血液的胆固醇浓度,具有防止脂肪聚集的作用。苹果中的果胶还能与其他降胆固醇的物质和维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物,从而增强降血脂效能。肈 11、香菇:能明显降低胆固醇、甘油三酯水平,且可使体内高密度胆固醇增加。薀螄另外,患有脂肪肝的患者应及时地采取治疗措施,不能让其继续恶化。除了采取控食的方式治疗外,茶疗也是一个很不错的治疗方式,我们在轻轻松松喝茶的同时还可治疗脂肪肝。脂肪肝茶疗,主要以御农益肝茶为主。御农益肝茶特别添加天然草本提取物,专门针对脂肪肝等肝病,帮助脂肪酸的分解和代谢,修复受损的肝细胞,巩固干细胞膜。逐步消除的脂肪肝,避免向肝硬化,肝癌等严重方向发展。蚁螀重度脂肪肝的饮食预防:莈 1、饮酒应限量无节制地饮酒,会使食欲下降,食物摄入减少,以致发生多种营养素缺乏,严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒会增加患高血压、中风等的危险。若饮酒可少量饮用低度酒。螄 2、多吃蔬菜蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其他生物活性物质。红、黄、绿等