文档介绍：羁补肾又益气,12道家常靓汤DIY袇薃引导语:汤的营养非常丰富,各种食物的营养成分在炖制过程中充分的渗出,在品尝口味各异的汤食时,也可领略其特有的奇趣。下面小编给大家带来12道美味又营养的家常靓汤DIY,不要错过哦。蚂蚁袈羆奶香牛骨汤膂蒂原料:牛骨头半根、盐、纯牛奶蚆肄做法:薁膂 1、牛骨头半根,切碎(请卖家帮忙切碎)将牛骨头洗干净,放入电饭煲中。加入清水到最高水位置线,加入葱结,姜片,料酒10ML;螇莇 2、电饭煲启动煲汤功能,(用沙锅的话,用大火将汤煮开)。将汤快煮开时候,会有很多浮末,用大勺子将浮末撇掉;芄蚈 3、加入一小勺子醋(10ML),盖上盖子,煲4个小时即可。用沙锅的话,改成最小的火,煲3-4个小时即可;袈薅 4、电饭煲4个小时后,就这样了,表面有厚厚的一层油。将汤和油分离成两个碗。油放着可以用来平时烧蔬菜汤时候放一点,很香。汤可以加点点盐和纯牛奶拌匀了喝,特别的鲜美。骨头可以蘸点酱油或者椒盐,抓着啃来吃。蚄葿薆蚃小鲍松茸炖大骨膃腿原料:小粒干鲍鱼、干贝、松茸、大骨、生姜、盐。蚇羆做法:薂衿 1、将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净,加入适量的温水浸泡2-3个小时,用清水漂洗数次;蝿膄 2、松茸放入清水中浸泡30分钟左右,用清水漂洗数次;羂蚀 3、大骨飞水洗净;薆蒆 4、砂锅(高压锅)加入水,填入处理好的所有材料,拍一小块姜,大火煮开,转中小火炖1个小时左右,加入盐调味即可。莁莀薇薅枸杞鸽子汤肅膁原料:鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐。虿螃做法:薄袁 1、鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净;蒆肆 2、再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子;羃蚁 3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂;蒇膄 4、撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。莃莂蕿薆蛋饺冬瓜汤螂肂原料:鸡蛋四只、肉馅100克、葱3克、姜3克、冬瓜500克、盐6克、胡椒粉1克。莆蚅做法:芁薈 1、鸡蛋打散在碗中备用;蒈螃 2、肉馅加入葱姜末和1克盐搅拌均匀;蚁荿 3、锅中抹一点油、将鸡蛋用一小勺,倒入加热的锅中(锅底最好稍尖点,容易成圆形。不过,不成圆形也没事,稍后还要整形);葿膅 4、再放入肉馅。莄聿芆芄番茄黑鱼豆腐汤螄衿原料:新鲜的黑鱼、熟透的西红柿、卤水豆腐、葱、姜、蒜、香菜。莈蚆做法:膃薀 1、黑鱼去鳞去鳍去内脏去鳃,洗净,沥干水分,切割成薄片;荿螅 2、用料酒、盐和胡椒粉腌制鱼片;蚂芀 3、豆腐切麻将块,在添加了盐的热水中浸泡;膆膇 4、西红柿切块;肂肁 5、起油锅,爆香蒜末和姜末;芈芅 6、下入西红柿大火煸炒,并用铲子把西红柿尽可能铲烂;蒁螁 7、添加热水煮开;艿莄 8、鱼片在热水中焯一下,捞入西红柿汤汁,并同时下入豆腐,大火煮开;膄薁 9、继续滚煮5分钟,添加料酒、盐、糖、白胡椒粉和盐调味;肇螆 10、出锅前添加味精、葱花和香菜。薄节膈袄猪肚排骨汤肃螈原料:猪肚、排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞。艿芇猪肚处理:蒃蒈 1、用番薯粉洗猪肚最简单有效;羇莅 2、要不停的揉搓,反复几遍,然后用清水洗干净;袂艿 3、洗完外面要翻面洗,里面的膜和油脂去除,用盐搓洗(可杀菌),盐不可太多以免太咸;肈蒄 4、处理干净后要冷水下锅把猪肚煮一下,再用来煲汤。芁罿做法:膀袆 1、煮好的猪肚切丝;螁螀 2、加入排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入);羇羄 3、煲3小时左右即可加盐调味。蒄蒀羈莇西湖牛肉羹袃芀原料:牛肉2两、香菇2个、香菜1小把、鸡蛋清2个、盐、胡椒粉、生粉一勺、料酒一勺。螆蒅做法:芃羁 1、牛肉细细地剁碎,然后冷水下锅,待水变色后捞出,用热水冲干净;袇薃 2、香菇切细碎了,香菜也切细碎了,鸡蛋只需要鸡蛋清,蛋黄喂阿蒙,待用;蚂蚁 3、锅内烧开水,放入牛肉粒和香菇粒,水开后略煮3分钟;袈羆 4、生粉加水做芡汁,倒入锅里,加盐、白胡椒粉、汤汁浓稠后,倒入蛋清,轻轻用筷子搅一下,鸡蛋液变飞絮,最后撒入香菜沫即可出锅。膂蒂蚆肄猪蹄莲藕汤薁膂原料:猪手1只、莲藕1段、枸杞10粒、灵芝片3片、黄酒、姜、葱、盐。螇莇做法:芄蚈 1、猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干;袈薅 2、莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干;蚄葿 3、砂锅中放水,倒入飞水后的猪手;薆蚃 4、倒入枸杞、灵芝片、姜、葱、黄酒;袅羁 5、大火烧开,转小火炖1小时;葿螈 6、将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,炖15分钟左右即可。莅蚂薁羆胶原蛋白海鲜汤螄蒂原料:大锅猪脚鳗鱼汤、海虾、螃蟹、胡萝卜、日本豆腐、墨鱼。莈艿做法:膃膂 1、煮一大锅猪脚鳗鱼汤做汤底;莀莇 2、汤放入冰箱可以看到丰富的胶原冻;袇羃 3、准备海虾,螃蟹,胡萝卜,日本豆腐,墨鱼