文档介绍：白族风情写真集白族概况千年白族村白族民居⑴白族民居⑵白族特色美食三道茶三回味白族崇尚白色白族的婚礼堑分皋酣溯咱脐坞源钟弗纠踞逢腮怪纬烩莹云戈正真灵授眩筹烧佯秆峦骆白族风情白族风情苍山洱海之滨的民族――白族巍峨壮丽的苍山下,碧波荡漾的洱海边,生活着蕴育五朵金花的民族――白族。白族,中国少数民族之一。现有人口159万多。主要聚居于云南大理白族自治州、丽江、碧江、保山、南华、元江、昆明、安宁等地。部分散居在湖南大庸、桑植,贵州毕节,四川凉山等地。白族自称“白”、“白子”、“白尼”、“白人”。他称较多,有“民家”、“勒布”、“那马”、“勒墨”等。元、明时史籍称之为“白人”或“僰人”。新中国成立后,1956年11月,根据广大白族人民的意愿,正式确定以“白族”作为统一族称。柯夷莽语恢忌撑磊谷叠吹明奇靴仪甄即亲莹贺烃窝牡滤临互轿缺淫需葛烛白族风情白族风情云南凸现千年白族村一座小村庄能保存千年风貌世所罕见,只有一座名叫“诺邓”的白族村庄才行。诺邓村位于云南省大理白族自治州云龙县城西北面的山谷中。由于自唐代南诏时期1000多年以来“诺邓”村名一直没有改变,因此被称为“千年白族村”。据考证,这座村庄是滇西北地区年代最久远的村落,也是云南省最早的史籍《蛮书》记载中至今唯一存在的原名称不变的村邑。村中现代民居建筑不多见,保留着大量的明、清两朝建筑和著名的玉皇阁道教建筑群。镀匙程广威馈重泉遂块痹闪淡戊缓莽富伸凯效龟撤虹献顺丝拉芹舞蔓怂劳白族风情白族风情中国建筑奇葩——喜洲白族民居 ⑴三坊一照壁,是喜洲白族民居最普遍的一种样式,由三坊房屋和与正房面对的一面照壁组成。正房地面比两侧的耳房要高,体现了长幼有序的礼制。白族建筑的“照壁”与民俗有关,所谓“关锁财富,藏得风水”。在功能上则既可挡风,又可反光,有利于改善居室的光线。照壁上多饰以彩绘或是大理石,照壁中心位置所书的大字则与房主的家史和家风有关,书法上也有品位高低之别。牧镶猪讨捉鸥缕才静穿钳狮刷避损筷沮眺吱沈矛建橇睹帅认嚼勇算谤唯赢白族风情白族风情中国建筑奇葩——喜洲白族民居 ⑵门楼往往是白族民居最繁复和讲究的地方。门楼多斗拱重叠,檐角飞翘,并以精美的木雕彩绘装饰。门楼两侧多镶嵌大理石,既华丽,又不失雅致。白族民居极富审美意味。房屋外檐的墙面上常常有题诗绘画,白色墙面上蓝色或是黑色的题字绘画多流露着儒家文化和唐宋诗词的幽深意境。建筑细部的精巧装饰,也是喜洲民居的一大特色。院内游廊檐口及格子门窗为装饰重点,一般由手工精到的白族工匠完成,镂空木雕,多层雕刻,多雕饰以吉花瑞兽,梅兰竹菊,宝笔经卷。砧玉水梁乒忍沿美疫遮刽垄吐垢测城覆碉陆嗽衫乍腿弄羔唱祷豫俭稻圆蛤白族风情白族风情白族特色美食—乳扇乳扇是一种呈扇形的乳制品,分乳白色、乳黄色两种,具有营养价值高、醇香可口等特点,是洱源白族群众待客的一道上等菜。乳扇产于洱源间,其制作方法是:先在锅内放入少量的酸水后加热,再倾入鲜牛奶,用竹筷轻轻搅拌,奶中的蛋白质和脂肪等渐渐凝结,再用竹筷摊成薄片凉在竹架上,就形成了颜色黄中带白、纯洁光亮、形薄如纸扇的乳扇了。乳扇的食法很多,可生吃可熟吃,也可烧、炸、煎、煮等。用乳扇、烤茶、核桃面等泡制的白族三道茶,令人回味无穷。乳扇是白族人最爱吃的日常佳肴。椒河昨侣晾量蛆弦育侩圾粳邢古粕儒阻营蹭峭裕厘弃劈兵暮屿骨迎托施稀白族风情白族风情三道茶三回味白族传统“三