文档介绍：作者:糊涂猫猫呆呆摘要沙棘相关产品生产的工艺、设备、功效、开发思路、市场前景。关键词:药用、维生素、前景广阔、价值前言沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。它在地球上的生存时间超过两亿年,能够在极其恶劣的环境下生长。沙棘在我国具有极其悠久的药用历史,蒙医将其用于止咳、平喘、活血化瘀等。1977年卫生部首次将沙棘正式列入《中国药典》。沙棘的根、叶、花、果、籽均可入药。而沙棘的果实中含有人体不能合成的、人的身心健康不可少的多种维生素。沙棘综述中国沙棘是落叶灌木或乔木,高1-5m,高山沟谷可达18m。棘刺较多,粗壮,顶生或侧生;嫩枝褐绿色,密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状毛,老枝灰黑色,粗糙;芽大,金黄色或锈色。单叶通常近对生;叶柄极短;叶片纸质,狭披针形或长圆状披针形,长3-8cm,宽约1cm,两端钝形或基部近圆形,上面绿色,初被白色盾形毛或星状毛,下面银白色或淡白色,被鳞片。果实圆球形,直径4-6mm,橙黄色或橘红色;果梗长1-。种子小,黑色或紫黑色,有光泽。花期4-5月,果期9-10月。地理分布很广,在东经2°-123°北纬27°一69°之间,跨欧亚两洲温带地区,分为六个种和十二个亚种。我国是沙棘属植物分布区面积最大,种类最多的国家。目前有山西、陕西、内蒙古、河北、甘肃、宁夏、辽宁、青海、四川、云南、贵州、新疆、西藏等19个省和自治区都有分布,总面积达1800万亩。开发思路沙棘富含多种维生素、多种微量元素多种氨基酸和其他生物活性物质。沙棘种子含油率10%—12%,果肉含油率14%—18%。沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄***、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有维生素C之王的美称。%—10%,含酸3%—5%。%、%、%、%。且其能够在沙漠、高寒山区和砒砂岩地区等环境及其恶劣的地区生长。其生长在完全无污染的环境中,在西部大开发中是环保价值最高的植物。沙棘的种植时间在春秋两季均可我国具有悠久的沙棘药用历史。早在公元八世纪的藏医巨著《四部医典》中就对沙棘的药效做了详细的记载。而且,至今蒙医、藏医仍用沙棘来治疗各种常见病。沙棘的药用价值极高,又富含人体所需的人体自身不能合成的维生素。其已与种植,种植时间比较自由。具有较高的经济价值。但现在主要的产品是沙棘油。沙棘油的提取需要大量的沙棘果实。一颗沙棘全果,仅有一粒沙棘籽,1000粒沙棘籽不足10g沙棘籽油,20吨沙棘果实中提取1吨沙棘种子,20吨种子萃取1吨沙棘油、250mL沙棘油需要100Kg沙棘果浓缩。所以生产一种能被大众接受的沙棘产品极具价值。产品工艺工艺采用旋振筛去除果皮、残留的少部分籽,然后用三足离心机、泥沙分离机、三相碟式果油分离机进行分离,离心后沙棘汁中残留果油含量小于万分之五。采用膜超滤技术可以使沙棘汁的营养物质损失小,防止沙棘汁的褐变,增加沙棘清汁的透光率。生产设备关键设备:沙棘果榨汁机、HOP型湿法超细粉碎机、超滤膜、蒸发器、杀菌设备、灌装设备、沙棘果采集器、沙棘果采摘装置。产品功效沙棘能显著提高