文档介绍：食晶研究嚣羿发年月
基础研究第卷第期
响应面法优化超声法提取枸杞中总黄酮工艺
崔大明,张益波,付璐,于彤亚,陈坤,郑学清
.长春中医药大学,吉林长春;.吉林大学生命科学学院,吉林长春;.吉林大学第一医院.
吉林长春
摘要:采用响应面法优化超声波法提取枸杞中总黄酮的条件。在单因素实验基础上,选择提取过程中的提取时间、
超声波功率和液料比为提取因子,进行三因素三水平—中心组合设计,采用响应面法分析个因
素对枸杞总黄酮得率的影响。超声波法提取枸杞中总黄酮的最优条件为:乙醇浓度为%.提取时间为
.、超声波功率.、液料比.::,总黄酮得率预测值为.%,在最优的条件下进行次
验证试验,总黄酮的平均得率为.%,与理论值的相对误差为.%,理论值与实验值相吻合,说明该优化方
法合理可行。
关键词:枸杞:总黄酮;超声波提取法;响应面优化法
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枸杞【.,是茄科植物枸杞的类化合物是枸杞中有较高药效的主要成分之一。在研
成熟干燥果实是一种常用的中药,自古以来就备受人究中发现,枸杞黄酮类具有平喘、止咳、祛痰之功效,
们的关注,是一种药食兼用性的植物。食品上可以用增强心脏的收缩和明显的降低血胆固醇,可以用于治
来泡茶、烹饪等,临床上在调节免疫功能、降血糖、降疗咽喉肿痛、脾胃虚弱、肝炎、疮病、药物及食物中毒。
血脂、保肝和抗肿瘤等方面有广泛的应用】。枸杞黄酮对枸杞中总黄酮的提取条件的优化多采用单因
子和正交设计法,他们只能处理散在和离散水平值,在
作者简介:崔大明~ ,男汉,副教授,本科,研究方向:生物
制药。实际应用和提取过程的分析中有很大的局限性。响应
通信作者:郑学清一,男,副主任医师,硕士生导师,主要从面法,的
事体外碎石方面的研究。原理就是用一个多元二次回归方程拟合多因子试验
崔大明,等:响应面法优化超声法提取枸杞中总黄酮工艺基础研究
中多个因子与响应值间的关系,估计回归方程的系精密称取枸杞粉末,加入%乙醇溶液,功
数『,通过对方程求极值的方法达到参数优化的目的。率为间歇式超声波提取,抽滤,用%
法集统计学、数学建模和计算机科学于一身,是乙醇溶液补足损失的体积。
用于工艺条件优化的有效方法。以较少试验次数和较准曲线方法反应,测定。。,按下面公式计算黄酮
短时间对所选的试验参数进行全面研究。得率:
本试验在单因素试验的基础上,采用—,:——
一×%
中心组合设计,使用响应面法对枸杞总黄酮
超声波提取条件进行全面的优化,为提高枸杞黄酮的式中:为总黄酮得率,%;
提取率和更好地开发以枸杞黄酮为主的药物及功能黄酮的含量,; 为称取的枸杞粉末质量,;为
食品提供合理的依据和参考。提取液总体积,。
. 单因素实验对枸杞总黄酮提取条件的优化
材料与方法.. 提取溶剂中乙醇浓度对枸杞总黄酮得率的影响
. 材料和仪器按照..的方法,固定超声时间和功率,考察提
.. 原料取溶剂中乙