文档介绍：欧尚超市调查报告篇一:欧尚超市-商品经营分类调研报告目录一、欧尚超市的基本情况···············································1(一)欧尚超市的简介·················································1 (二)欧尚超市的发展概况·············································2 (三)欧尚超市(学府路)的选址标准及商圈分析·························3 二、欧尚超市的货架布局以及商品陈列情况···································3 (一)欧尚超市的货架分布及商品陈列的平面图··························3 (二)货架和商品的陈列情况··········································4 三、欧尚超市的分类体系···················································6 (一)商品分类货架摆放和商品陈列的关系······························6 (二)商品分类······················································7 四、商品经营的定位和特色·················································8 (一)商品经营的定位················································8 (二)企业经营的特色················································9 一、欧尚超市的基本情况(一)欧尚超市的简介 1961年,第一家欧尚商店在法国诞生,它在经营中首次将“自选、廉价、服务”三者融为一体,由此,欧尚成为世界超市经营先驱者之一。目前,作为世界著名大型超市经营者之一,欧尚已发展成为年营业额281亿欧元,在世界上14个国家拥有241个大型超市,超市548家,600家门例店,员工超过135000人,是目前法国主要的大型跨国商业集团之一,也是世界500强企业之一。(二)欧尚超市的发展情况 1999年7月18日,欧尚在中国的第一家店上海杨浦区中原店于正式开业,其占地面积为20XX0平方米,建筑面积15000平方米,营业面积为8000平方米,是欧尚在中国的第一家大型超市。自1999年以来,欧尚开始了在中国稳定持续的发展。上海杨浦长阳店、苏州店、无锡店、杭州店、北京店、成都店、闵行店......,在中国已拥有41家大型超市,而且越来越多的大型超市即将开业。欧尚中国也将一如既往地提供更多的选择,更低的价格,最好的服务。(三)、欧尚超市(学府路),一般将店面设在人流量大的地方或者靠近居民区、办公区和住宅区之间的地带、城市中心的办公区等。本次调研的欧尚超市(学府路店)就位于京口区学府路的中心地带,附近有大量的高校、职业学校、住宅小区等等。有其自身优势。、欧尚超市的货架布局及商品陈列情况(一)欧尚超市的货架布局及商品陈列的平面图商品分类列表代码名称代码名称代码名称代码名称代码名称1包装食品101休闲食品10101膨化食品10102干果炒货10103果脯蜜饯10104肉脯食品10105鱼片 102饼干糕点10201饼干10202派类10203糕点 10204曲奇 103糖果10301香口胶10302巧克力10303硬糖 10304软糖10305果冻 2饮料烟酒3副食商品大类代码名称4粮油5生鲜类6日配类104冲调食品10401奶、豆粉10402麦片/餐糊10403茶叶 10404夏凉饮品10405功能糖10406固体咖啡10407藕粉、羹 105营养保健品10501参茸滋补10502浓缩保健10503减肥食品 10504药酒10505蜂产品 201饮料20201碳酸饮料20XX2饮用水20XX3茶饮/咖啡20XX4果汁20XX5功能饮料20XX6常温奶品 202酒类20201国产白酒20202葡萄/色酒20203啤酒 20204功能酒20205进口酒20206其他203烟草20301国产烟20302进口烟20303雪茄20304烟叶、丝20305烟具 301罐头30101水果罐头30102农产罐头30103畜产罐头30104水产罐头30105果酱30106沙拉酱 302调味制品30201调味料30202调味汁30203调味酱303土产干货30301农产干货30