文档介绍：食品配送管理制度篇一:配送员管理制度长春市鼎珍麻辣吃货食品有限公司配送员管理制度目的:配送作业有计划有步骤,作风端正,遵循职业道德,认真完成每天的配送任务。一:配送人员要严格遵守公司规定,按照配送单,保质,保量,按时把货送到指定地点。二:配送人员在配送装车时一定要对照订货单检查产品的类别,品种及数量是否与订货单数相符,避免错装,漏装产品,出现问题后果自负,并罚款50元。三:所有产品在装车,卸车和运输过程中一定轻拿轻放,保证安全无损,否则造成的后果自负,并处罚50元。四:配送人员在工作过程中,要注意形象,语言沟通方式,应把所送店面或销售点出现或反应的问题及时反馈回公司领导。五:配送人员和司机要相互协助,共同完成配送任务。对于门店的退货、换货及当天的配货单,应及时上交物配部主管,如有丢失配货单处罚100元。六:配送人员把产品送到各门店时应与指定的接货人进行交接,点清数量、品种,到货签收。出现数量差异或因送错门店导致不能配送到位的则由配送员按价赔偿,同时处罚100元。(如指定接货人不能接收的情况下,如有代理接收人代收,应在配送单上注明代收人姓名,无代收人的情况下,电话通知指定接收人,产品送到并告知品种及数量,出现货物少品、差品与你无关) 七:配送人员到达配送门店时如遇门店无人接货时,应电话联系接货人15分之至20分钟内到店接货,如超出时间范围再次电话联系,并约定到下一个店面或顺路接货。八:配送员应遵守公司各项规章制度与6S管理,绩效制度等。九:配送员因个人原因需离职,应提前一个月项行政人事部提出申请。长春鼎珍麻辣吃货食品有限公司物配部20XX年4月6日篇二:集体用餐食品分装及配送管理制度 1根据订餐明细进行分类、发料。 2配送的食品应严格按相关的加工标准进行加工。 3盛装、分送集体用餐的容器不得直接放置于地面,容器表面标明加工单位、生产日期及时间、保质期,必要时标注保存条件和食用方法。 4配送时严格配送时的卫生要求。、每餐一消毒; 、消毒;; 、不挤压; 、防污染措施,避免外露; 5配送时间符合要求,食品温度符合要求。 6配送时严格清查配送物品的品种、数量、地点等是否相符,确保不漏项。7配送到目的地后,由接收方代表签字确认。编制:***审核:***批准:*** 篇三:食品生产配送公司制度前言为了更好地开展生产经营工作,促进企业发展,使各项工作有据可依,经公司管理层研究决定,特对以往制度进行修订完善,制定本制度汇编。本制度虽对以往制度进行了大量的修改、更新和完善,但仍免有不合理、不合情之处,敬请各位员工对制度实施中存在的问题给予合理化建议,便于及时修改、补充和完善,不胜感激。企业概况一、企业简介: 佳食公司创建于1988年,公司位于乌兰察布市工农大街,发展至今,多次受到上级领导单位嘉奖,获得无数荣誉,已成为乌兰察布市烘焙行业市场占有率领先的著名品牌。公司生产经营产品由各式面包、中西糕点、混糖月饼、风味食品和多味馍片五大系列组成,产品已达100多个品种。截止20XX年,公司旗下拥有16个佳食食品直销部,2家佳食欢乐时光西式快餐休闲店,并在乌兰察布市各个旗县、二连、呼市、河北等地发展多个代理经销商,建立了辐射全国的销售网络,在消费者中