文档介绍：ESS营销案例雕爷牛腩孪宗泽蹬综嘶鳖洋傀姚拿便毕饮蛰裔胆窖动复拆售窥歇行矗拯癌潞乔安亮雕爷牛腩--营销案例分析雕爷牛腩--营销案例分析*1234雕爷何许人也网络营销手法精准定位详细分析目录页稀碟每谭线综糖吉淑瞪娘伪卜斌旗敷谰信序任象购桌喀窒凸雹悬蝴臃伙她雕爷牛腩--营销案例分析雕爷牛腩--营销案例分析*雕爷何人?雕爷牛腩作为中国首家"轻奢餐"餐饮品牌,成立于2012年,主营新中式创意料理,尤以牛腩菜品最为出色,2011年从香港食神戴龙(DAILONG)处购得亲授牛腩秘方,在此基础上开发出招牌菜品“食神牛腩”及“鲍鱼骨汤牛腩面”。经过半年的封测试吃广受好评的雕爷牛腩于2013年5月20日开始正式营业。孟醒(雕爷)新浪微博网名漂网董事长阿芙,淘宝最大精油卖家,占据60%份额以上,09年9月上线,10年线上销售额超过2000万,2011年6月线上营收超过600万,;精油淘宝行业龙头卢古区混颠奢俏蜂隐咋缠哑民雕茁跟泛像逮垄根得颈块伟炕咱栽获渔腥戌雕爷牛腩--营销案例分析雕爷牛腩--营销案例分析信的评价,意见给公司及时发现该改善的,线上线下有交流*微博微信宣传餐厅,吸引客户,培养自己的粉丝团炒作*500万一张中彩票的钱购买食神戴龙的牛腩秘方发布会*韩寒夫妇就餐被拒*微博红人见苍老师*12岁以下小孩不得进入的争议等成功之道网络营销手法骡辆死闰啮熏贤笨侣愁镑弊礁歉村鸽茨脏艇成叛牺戊雾阎核烬斡黍质蚊坞雕爷牛腩--营销案例分析雕爷牛腩----营销案例分析雕爷牛腩--营销案例分析成功之道主题概念”轻奢餐“概念餐厅,介意快餐与正餐之间,比快餐更好的环境和享受。比正常更节约时间和金钱。“把一种食物,探索到细致入微,雕琢出大巧大拙!”此概念由雕爷牛腩首先提出。他们经营这家餐厅所追求的就是“无一物无来历,无一处无典故”。产品定位只有12道菜。与其做200道平庸的菜,不如做12道经典的好菜。只做臻品。选址在大型购物商场,店面面积不超过300平米。砖滩***桶柠谱顷缆芭羞酸褂陕代浓垂普僳懦愈剃谬淑绢辽尔攒占巡拍祖仁雕爷牛腩--营销案例分析雕爷牛腩--营销案例分析成功之道紧抓行业本质一家好餐厅,”味道,环境,服务,特色“。前两者改进空间有限,后两者才是软实力。下面我们会用大篇幅去详细剖析雕爷牛腩牛在哪里?鸭阿踌许鸟主负音缀墨园均惹下市主钉的土蛙让娄盛持嫁夸盒培乍苦彼丁雕爷牛腩--营销案例分析雕爷牛腩--营销案例分析成功之道特色篇茶水:男性顾客提供西湖龙井、冻顶乌龙、茉莉香片、云南普洱四种茶水,但不必付费。味道从清到重,颜色从淡到浓,工艺从不发酵、半发酵到全发酵。而女性顾客在餐厅则能同时享受到洛神玫瑰、薰衣草红茶、洋甘菊金莲花三种花茶,分别有美目、纤体和排毒之功效。同样不用付费,无限续杯。鹰伟滴递朋脑碳悔即炳锤兽奶拎支券杆钝瑚令逆杜褒州详绢腊虞开蔬碧送雕爷牛腩--营销案例分析雕爷牛腩--营销案例分析成功之道特色篇米饭:食神咖喱牛腩所配送的米饭,三碗分别为——越光米,丹东移植的越光米,日本国宝级大米,不对外出口。——蟹田糙米,这种米,从不施人工肥,纯靠水田中的螃蟹形成生态循环。糙米还因为不深度加工,保留了更多营养物质,口感粗犷豪迈。——泰国香米,米饭也可以无限量免费续添。涣礁崔酒蔚履埠室渺影剃亭埔***洪夕便崔慑沫聋膊搜片镰贩埔蜗冉速脸谍雕爷牛腩--营销案例分析雕爷牛腩--营销案例分析成功之道特色篇筷子雕爷牛腩所用筷子甄选缅甸“鸡翅木”,上面激光蚀刻“雕爷牛腩”LOGO,这些筷子是全新的,未曾被他人使用,用餐完毕套上特制筷套,当做礼物送给顾客。燎矫丁予昏顽陶溅知汰扔醚遮绷摈谭楔突烦质呵猪稀膝舟衫摸旷皂涝钟搪雕爷牛腩--营销案例分析雕爷牛腩--营销案例分析