文档介绍：中级茶艺师普洱茶解说词老师好,我是考生XX,今天我考试用茶是普洱茶。普洱茶产于云南普洱县,具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津止渴、醒酒解毒等功效。第一步,活煮甘泉(烧水)冲泡普洱茶要用100℃的开水,在烧水时应急火快攻。今天我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。第二步,喜闻陈香(赏茶)普洱茶在冲泡前应先闻干茶香,以陈香明显者优,有霉味异味者为下品。第三步,洗净沧桑(洗茶)陈年普洱茶是生茶在干仓经过多年陈化而成,在冲泡时,头一泡茶一般不喝,洗两遍茶,称之为“洗净沧桑”。第四步,吊出陈韵(煮茶)即向杯中冲入开水,开水入杯后茶汤颜色慢慢加深,头一泡到枣红色即止第五步,平分秋色(斟茶)茶道面前,人人平等。可将茶汤先倒入公道杯,然后再用公道杯斟茶。斟茶时每杯要浓淡一致,多少均等。第六步,瞬间烟云(目品)普洱茶茶汤艳丽亮红,表面一层淡淡的薄雾乳白朦胧,令人浮想联翩。第七步,时光倒流(鼻品)普洱茶的香气随着冲泡的次数在不断变化,细闻茶香的变化,茶香会把你带到逝去的岁月,让你感悟到人世间沧海桑田的变幻。第八步,品味历史(口品)让普洱茶的陈香、陈韵和茶气、茶味在你口中慢慢弥散,你一定能品出历史的厚重,感悟到逝者如斯。第九步,神游古今(回味)品茶后细细回味,仿佛听到历史老人在慢满的诉说。第十步,见好就收(谢茶)优质陈年普洱只要冲泡得法,可泡十几泡以上,并且每一道的茶香、滋气、水性均各有特点,让人品时爱不释手。