文档介绍：工科大学化学 ——有机物及有机反应
中南大学化学化工学院
使用教材
《有机化学简明教程(第二版)》齐欣、高鸿宾主编天津大学出版社,2011年8月
推荐参考书目
1、《有机化学(第四版)》高鸿宾主编,高等教育出版社,2006年
2、《工科大学化学》张平民主编湖南教育出版社,2002年
3、《简明有机化学学****指南》高鸿宾主编,天津大学出版社 2003
讲授学时:32
第一章绪论第七章醇、酚、醚
第二章饱和烃第八章醛和***
第三章不饱和烃第九章羧酸及衍生物
第四章芳烃第十章有机含氮化合物
第六章卤代烃
第十四章红外光谱与核磁共振谱
实验学时:16
实验次数
实验名称
实验学时
1
基本知识介绍,蒸馏及沸点测定
4
2
重结晶与熔点测定
4
3
乙酰苯***的制备
4
4
乙酸正丁酯的制备
4
罗一鸣唐瑞仁主编《有机化学实验与指导(第二版) 》中南大学出版社
第一章绪论
The Summarization pounds
重点:有机化合物与有机化学的概念;有机化合物的结构特点;共价键的极性与分子的极性;共价键的属性;价键理论及有机化合物的分类。
难点:共价键的断裂方式与有机反应类型。
一、有机化学的研究对象
1、有机化合物:含碳化合物、碳氢化合物及其衍生物。天然气的主要成分是甲烷CH4 。
2、有机化学:研究含碳化合物的化学结构、组成、性质、合成方法及相互转化规律的科学。已成为一门独立的科学,是化学的一个分支。
二、有机化学的任务
(新的有机物,有机物的新的来源、新的合成方法、合成技巧,新的有机反应等)
2、研究新的规律(结构与性质的关系,反应机理等)
3、提供新材料(提供新的高科技材料,推动国民经济和科学技术的发展)
(生命与有机化学的结
合)。
三、有机化合物的结构特点
1、有机化合物的结构
分子式为C2H6O的物质,其结构式可能有:
CH3CH2OH . =℃液体酒可饮用
CH3OCH3 .= -℃气体 8g可致盲
虽然分子式相同,但结构不同,其物理性质和化学性质也不相同。因此,有机化合物除写分子式外,还必须写出结构式。此外,顺反结构性质也不一样。
.=- ℃; .= ℃; d420=
.=- ℃; .= ℃; d420=
2、化学键
离子键:通过电子转移达到稳定的电子层结构而形成离子,离子间通过静电相互吸引而成键。
共价键:通过电子对共用,彼此都达到稳定的电子层结构,同时共用电子对与两个成键原子的原子核相互吸引而成键。