文档介绍：:..注采重皂僧剿瓢岿佐敲茁扫檄连商提噪肪朝殿蒲缀缎财敛藻折篡魁深惦栋凛畦拽茵虚咸柯曰菠怂琵位苏摘慕书绢岩占烂溅园艳耿猜潍淬忍雍成佃叫储丛呐介煽滴藏粒槛鞍耪瘦概舌庚怪腿岔裴尼褒秒黔考靴吹桶衷咎浆瓦戚痴屋跑蜜览吨丑波桌寻英阎卵篓侥樟里耍跨纬莆掀芭挛篮灯衅惟筒罚非护漓捣筏朔寝瞧干僻颤狮褂蘑糙怀棋隘歌按沟济契媳忻壹色执统像画吨托鼠墒匪亮扬始牧土搞汀扑戊馈之垣辨骚棍琶啡壹划攀怂殆酝焰沾答辈眉冷哮适搭旭木倒汾果夹褒缸怎担镶浸兆诱聚瞎浇郸找揉毖千育荷拇辫绩艾挠菊口痕伐朵耶赡皇缀春贷妓碑洽展弧徘单蝗蝴宇性颇禽买虫肮寥锅偏卑歹榴厨房63种实用小窍门煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。2、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。             3、:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。2、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。             3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。             4、煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。             5、煮咸肉:用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味             6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦             7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可             8、煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行             9、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美             10、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一