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碧螺春茶艺解说词.doc

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碧螺春茶艺解说词.doc

上传人:ayst8776 2019/6/26 文件大小:18 KB

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碧螺春茶艺解说词.doc

文档介绍

文档介绍:器皿的选择玻璃杯若干个,电随手泡一套,茶荷一个,茶道组合一个,茶巾一条,木茶盘一个基本程序点香——焚香通灵(这道程序可取消)2、涤器——仙子沐浴3、凉水——玉壶含烟4、赏茶——碧螺亮相5、注水——水涨秋池6、投茶——飞雪沉江7、观色——春染碧水8、闻香——绿云飘香9、品茶——初尝玉液10、再品——再啜琼浆11、三品——三品醍醐12、回味——神游三山解说词“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉”。太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一体,是我国历史上的贡茶。新中国成立后,被评为我国的十大名茶之一,现在就请各位嘉宾来品啜难得的茶中瑰宝,并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共十二道(十一)道程序。第一道:焚香通灵(可取消这道程序)我国茶人认为“茶须静品,香能通灵”。在品茶之前,首先要点燃这支香,让我们的心平静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴涵的大自然的信息。第二道:仙子沐浴今天我们选用的是玻璃杯来泡茶,晶莹剔透的杯子,好比冰清玉洁的仙子,“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯,表示我们对各位的崇敬之心。第三道:玉壶含烟冲泡碧螺春只能用80度左右的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上壶盖,而是敞着盖,让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温,请看这壶口蒸汽氤氲,所以这道程序称之为“玉壶含烟”。第四道:碧螺亮相“碧螺亮相”就请大家鉴赏于茶,碧螺春有“四绝”:形美、色艳、香浓、味醇,生产一公斤特级碧螺春约需要采摘七万个嫩芽,你看他条索纤细,卷曲成螺,满射披毫,银白隐翠,多象民间故事中的田螺姑娘。第五道:雨涨秋池唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,“雨涨秋池”即向玻璃杯中注水,水只宜注七分满,留下三分情。第六道:飞雪沉江即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去,满身披毫,银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬

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