文档介绍：甲骨文中所见的商代农业

谈飙
(师范学院中文教育系汉语言文学专业)

本文将从五个方面来探讨甲骨文中的商代的农业,它们分别是:甲骨文中所见的商代农
作物、甲骨文中所见的农业生产工具、甲骨文中所见的生产过程、甲骨文中所见的农业生产
关系、与农业相关的历法。
一、甲骨文中所见的农作物
“禾”字,字形为或(甲骨文中有的字形左右无别)
均象谷子的形状。“禾”字在古书里有广狭二义,广义指一切谷类作物,是泛指名词,近似
于现在所说的“农作物”或俗称“庄稼”,由此引申为一切谷类全年的成熟,相当于现在所
说的庄稼长得好,如卜辞:
《合》33273:壬申贞: 禾于河。(大意是,壬申这天卜问:向河祈求庄稼有好收成。)
狭义指谷子(小米)是“禾”的本义,古人观察事物很细致,在造字时充分体现出来,
抓住同类事物的微小差别造成了不同的字,谷子的穗是聚于一起的,黍子的穗是散的,麦子
的穗是直向上的,所以“禾”写作: ;“黍”字写作;“麦”字写作,主要是依靠穗形
的不同来区别他们。在甲骨文中“禾”字有时还写作, 等形状,这应该是谷子成熟的形
状,强调成熟的谷子。
谷子是古代北方的最重要的谷物,所以“禾”引申为一切谷物的通称,甲骨卜辞里的“禾”
字多数用于引申义。年字的甲骨文作,上部分的“禾”应该就是泛指各种谷物的,年字从
“禾”反映出谷子在古代粮食作物中的重要性。卜辞中的“年”“受年”“禾”“受禾”
都是商人卜问是否有好收成, 其中的“禾”包括“年”中之“禾”,都是泛指种种谷物的,
这种由特殊到一般的泛指说明了“禾”这种农作物在古代先民观念中的重要性。
2、黍甲骨文中出现了“黍”字, 证明了“黍”这种农作物的存在,甲骨文中“黍”
字的形体很多,如“”、“”、“”。“黍”的字形突出了黍子散穗的特征,下面加,说
明黍这种农作物与水有关,需要充足的水分,虽是商代的主要农作物,在有关的卜辞里,黍
的地位非常突出,提到的次数比其他农作物多得多,例如:
《合》376 正:贞:我受年。(大意是,卜问:我们商国能获得黍子丰收。)
“黍”之贵重也表现在用它祭祀祖先,例如卜辞:
《合》1484 正:⋯丑卜,宾贞:翌乙⋯黍蒸于祖乙。(大意是,⋯丑这天占卜,宾问:
过几天的乙⋯日,用黍蒸祭祀祖乙。)
卜辞里曾提到白黍,白黍之称可见于古书《礼记·内则》:“饭、黍、稷、稻、粱、白黍、
黄粱⋯⋯”,《正义》:“下云白黍,则上黍是黄黍也”,商代祭祀用的,据古书记载是一种
黑黍酿的,商代统治阶级所享用的酒,大率都是用黍子酿的。在殷人心目中黍大概是最好的
一种谷物,“香”字的甲骨文写作: 从禾; 从来; 从黍,即认为禾、麦、黍这些食物
香味可口,可证明黍在商人心目中的地位。
,或简写作,即后来的麦字。例如卜辞里常见的“”即“告
麦”,可能是各地的小麦成熟前来报告的意思。(也有人认为甲骨文的是小麦,麦是大麦),
由此观之,商代是存在麦这种粮食作物的。卜辞有:
《合》9620:庚子卜,宾:翌辛丑有告麦。(庚子这天占卜,宾问:明天辛丑日有前来
报告小麦成熟的吗?)
《合》9621:己酉卜,宾:翌庚有告麦。(己酉这天占卜,宾问:明天庚日前来报