文档介绍：内蒙古自治区地方标准(DBXX/XXX-2019)《内蒙古地产蔬菜五原黄柿子》编制说明内蒙古自治区瓜果蔬菜协会一、编制宗旨编制内蒙古自治区地方标准《内蒙古地产蔬菜五原黄柿子》,旨在规定内蒙古地产蔬菜五原黄柿子的种植范围、要求、栽培管理、生产加工过程要求、试验方法、标识、包装、运输、贮存。二、制定标准的必要性和意义据《内蒙古自治区农作物种子志》记载,1936年西红柿传入我区,五原县从60-70年代开始种植黄柿子,是多年流传下来的乡土品种,黄柿子最初是由五原县农田大户种植成功,因其颜色金黄,口感好,从此在周围的村社中推广开来,黄柿子最初只是当地农民分散种植,就近供应。近几年随着经济的发展和人民生活水平的提高,因黄柿子具有果实个大肉厚、含水量少、沙甜可口、营养丰富的品质,受到广大消费者青睐,逐渐发展成为具有较强影响力的五原县特色农产品。但我区还缺少适用于内蒙古特定区域,五原黄柿子的地域特点、人文历史、产品特性特征、特定生产方式和包装相关标识等系列操作的详细规程,制约了五原黄柿子规模化、规范化、标准化发展。制定《内蒙古地产蔬菜五原黄柿子》是根据GB/T191包装储运图示标志、GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量、GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量、GB3095环境空气质量标准、GB4285农药安全使用标准、、、GB5084农田灌溉水质标准、GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则、GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则、GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范、:茄果类、NY/T270绿色食品番茄、NY/T496肥料合理使用准则通则、NY/T1651蔬菜及制品中番茄红素的测定高效液相色谱法、NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法、NY5010无公害农产品种植业产地环境条件中的有关规定进行编写,确保规程内容的溯源性、准确性、可靠性、科学性,更好地为内蒙古地产蔬菜五原黄柿子规模化、标准化、优质高效化生产提供基础保障。三、:2017年5月,由内蒙古自治区瓜果蔬菜协会(提出单位)申请地方标准的立项,根据原内蒙古自治区质量技术监督局关于下达2017第一批内蒙古自治区地方标准制修订项目计划的通知,批准《内蒙古地产蔬菜五原黄柿子》地方标准的制定。:内蒙古鲁蒙农牧业有限公司、内蒙古自治区瓜果蔬菜协会、内蒙古自治区经济作物工作站、内蒙古傻丫头果蔬销售有限公司、呼和浩特市嘉润农业科技有限公司。:规范总汇总、标准文稿总编写王国泽男教授内蒙古科技大学生命科学与技术学院技术负责人:本专业规范汇总与标准文稿编写李玉芳女农艺师内蒙古自治区瓜果蔬菜协会资料收集郑莎女农艺师内蒙古自治区瓜果蔬菜协会资料收集王喆女农艺师内蒙古傻丫头果蔬销售有限公司资料收集郭乃申男农艺师内蒙古自治区农牧厅机关事务服务中心资料收集范旭东男农艺师呼和浩特市园艺科技试验中心资料收集赵亮男农艺师呼和浩特市园艺科技试验中心资料收集乌日娜女农艺师呼和浩特市园艺科技试验中心资料收集张