文档介绍：利用资源优势做大做强中蜂产业
利用资源优势做大做强中蜂产业
上饶县农业局
领题人:李志玉
课题组成员:黄美珍孔令华
执笔人:孔令华
养蜂业是上饶县的传统特色产业,养殖历史悠久。近年来,在县委、县政府的高度重视和系列优惠政策的扶持下,我县养蜂业得到了快速发展,不仅为我县农村经济发展、农民勤劳致富开辟了一条途径,而且对提高人们健康
水平和促进农业增产增收具有重要意义。随着社会经济和生活水平的不断提高,消费者的食品安全意识日益增强,食品安全成为倍受关注的焦点问题和食品供求与消费的主调。2007年,我县被中国养蜂学会认定为“中华蜜蜂之乡”,为我县蜜蜂产业发展提供了新的契机。如何适应市场需要,充分挖掘利用我县地理区位、自然生态和中蜂资源优势,提高我县养蜂标准化水平,生产出绿色安全蜂产品,促进我县养蜂业持续稳定发展,成为我县蜂业当前面临的一大新课题。
一、蜜蜂产业发展现状
1、养蜂生产
我县养蜂业已初具产业化规模。初步统计,全县现已有蜜蜂6万群,主要分布在怀玉山区和五府山区。养蜂户2476户,主要集中在华坛山、五府山、花厅、湖村、上泸、尊桥、望仙、清水、田墩、郑坊等几个山区乡镇,其中养蜂20-50群的14
0户;50-100群的86户;100群以上的12户。蜂产品以蜂蜜为主,年产蜜1066吨,,群均年产值807元,全县蜂产品年产值4200万元,,与其它传统种养业相比,养蜂具有显著的比较效益,发展潜力较大。
2、蜂产品加工企业
我县现有蜂业龙头企业仅上饶益精蜂业有限公司一家。其产品主要以蜂具为主,生产的蜂箱和隔王栅已占领全国40%以上的市场份额。加工蜜蜂产品以原料和半成品为主,其中蜂蜜系列桶装原料浓缩蜜和各种小包装蜂蜜20多个品种,蜂王浆有原料鲜王浆、原料冻干片和软胶囊等三种产品,另外还有少量蜂花粉和蜂胶产品。开发出的“益精”牌中蜂系列产品(土蜂蜜),以其高品质、纯天然性的原始独特风味,深受消费者青昧,并在展会上屡获殊荣。公司下设蜜蜂研究所、联合养蜂场、蜂蜜加工厂、专业隔王板厂、专业蜂箱厂、专业巢础厂及蜂具配套厂7个分支机构,现有资产5000万元,从业人员600余人,专业技术人员65人,每年可实现营业收入8000万元。蜂具、蜂产品销售全国各地,并出口东南亚、西欧等国家和地区,每年为国家出口创汇200万美元。
3、蜂产品销售渠道
我县蜂产品以蜂蜜为主,其中约10%作为原料蜜被蜂业企业收购,
其它90%靠蜂农自产自销,销售对象主要是周边乡镇生活水平较高的农民和上饶市区居民,销售量不稳定,没有专门的蜂产品原料购销队伍。没有稳定的蜂产品流通渠道,难免出现增产不增收的局面,土蜂蜜价格高时涨到45元/市斤,低时跌至15元/市斤。在调查中,我们发现仅五府山镇蜂农的蜂蜜较畅销,平均价格达到45元/市斤,这与当地政府加大宣传,市场名誉度较高不无关系;华坛山、花厅等产区蜂农家里还贮积有大量的蜂蜜,难以及时销售出去,售价也较低。
4、其它
2007年10月,经中国养蜂学会专家组考察认证,我县被中国养蜂学会授予“中华蜜蜂之乡”和“中蜂种质资源保护与利用基地”称号;五府山镇也被确定为“中华蜜蜂”的模式产地,保存有大量的中华蜜蜂原生态饲养蜂群,主要分布在灌木丛生的山区和半山区,现有中蜂10935群,80%