文档介绍：洗碗承包合同篇一: 甲方根据需要将餐厅餐、用具保洁承包给乙方经营、管理,经双方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行: 一、合同双方: 发包方:__________________(以下简称甲方) 承包方:__________________(以下简称乙方) 二、承包期限: 从______年______月______日至______年______月______日止三、具体内容: 1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元()晚餐为人民币______元(),夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。 2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。 4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。四、甲方权利和义务 1、提供设备的维修保养。 2、提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。 3、甲方无偿提供洗碗所用的洗洁精、抹布。 4、不得随意停止承包和随增加收费项目。 5、甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。 1、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。 2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。 3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。六、乙方权利和义务 “四过关”(1刷2洗3清4消毒)保证餐具的卫生质量。 ,防止病菌传染或交叉感染。 ,注意个人卫生。。、用具、用品的使用,保管工作。 ,保证不被意外破损。 ,不得干私活。。 : (1)清洗、消毒过程中,轻拿、轻洗、轻放,保护好餐具减少损耗。(2)使用餐筐装餐具时,不能超过容量的三分之二。(3)在清洗过程中,先进行餐具分类,按秩序清洗。(4)餐具清洗后必须按类别整齐摆放于餐具架上,餐具不可堆放太高,以防倒塌损坏。(5)破损餐具,需及时挑出并呈报主管处理。(6)节约用水、用电,养成随手关灯关水的****惯。(7)合理使用洗涤用品,注意节约,减少浪费。(8)负责洗碗间的卫生工作,按时擦洗消毒柜与工作台面,及时清理洗刷槽内的残渣污物,按时清倒垃圾。(9)保持洗碗用具和工作区域的清洁卫生,清洁工具排放整齐,放在指定位置,爱护清洁工具及用品,杜绝浪费。 6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。篇二: 篇一:洗碗间承包责任协议书洗碗间承包责任协议书甲方: 乙方: 甲方为了使洗碗间责任到位,自我完善,顺利发展,现将洗碗间承包给乙方自主管理,经双方平等互利,互相发展的原则下协商后特签订以下协议: ,洗碗间内所以设备归甲方所有。乙方有义务保护好洗碗间内所有设备和用品,乙方对洗碗间设备用品付有管理责任,如有人为损坏或丢失需照价赔偿。 ,进行一清,二洗,三消毒,如因洗碗消毒不规范所带来的一切后果由乙方自负。 ,在不影响甲方正常工作的情况下,乙方自行安排休息,但甲方需要乙方工作时,乙方必须能够及时安排人上岗工作,并做好洗碗间内的环境卫生。、电、洗涤剂费用以及洗碗作业时所需的工具(水鞋、手套、围巾、毛巾)等由甲方承担,乙方必须杜绝长流水、长明灯,并自觉降低成本。 ,但前提是承包时间需一年以上,如乙方在承包期内私自反悔,甲方有权将承包费用按二千五百元结算。 ,有淡、旺季之分,淡季时期工作量小,甲方月承包款不变;旺季工作量大,乙方不得因工作量大等原因辞职,尤其在春节期间。如因乙方在旺季时期辞职给甲方经营工作造成相关影响的,甲方将扣发甲方应当月承包款元作为补偿,并不退还保证金。 7 ,甲乙双方可另行协商。 ,甲乙双方各持一份。甲方负责人签字:乙方负责人签字:有效证件号码:有效证件号码:联系电话:联系电话:签订日期: 签订日期:篇二: 甲方根据需要将餐厅餐、用具保洁承包给乙方经营、管理,经双方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行: 一、合同双方: 发包方:__________________(以下简称甲方) 承包方:________________