文档介绍：酒店洗碗工工作总结篇一:洗碗工工作总结工作总结 20XX年即将到来,我在*****工作已近****月。回顾这几个月的工作历程,我在单位领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,严格要求自己,较好地完成了自己的本职工作,工作上也有了较大的改变,总结过去几个月的工作经验,扬长避短,现将20XX年工作情况总结如下:一、思想汇报首先是个人的心态,有了正确的心态才能有正确的工作态度,我一直认为工作不该是一种任务或是负担,应该是一种乐趣。人是为了责任而活,我既然选择了这份工作,身上就多了一份责任。而作为服务行业,首先考虑到我是为顾客们更好的服务,洗干净每一个碗筷,让客人吃的放心,吃的安心! 二、工作总结总结过去,也看到了自己很多的不足,工作中任何一次错误对于我来说都是一次新考验,对工作充满了憧憬。在工作中,与同事相处和睦,相互配合,及时将回收的餐具洗干净。另外这份工作也让我感到充实,也给予了我积极向上的动力。工作的这几个月,我也学习了很多,向领导和同事学习,学习他们工作的态度及工作的方式,学习他们的为人处事,要求自己做到取别人之所长,补已之所短。三、个人展望通过实践结合自我学习,快速提升个人能力,积累丰富的工作经验,并及时的总结和调整;同时提升个人的素养和个人服务意识及水准。篇二:酒店月度工作总结宾馆8月份工作总结和计划各位领导、各位同事:大家好!20XX年7、8月份旺季已经结束。在全体员工精诚团结,携手并进,一心扑在工作上,一门心思搞服务,专心致志抓经营。8月份营业额完成了2659087元,虽然比预算减少了55831元。减少比例为:2%。散客为3807间夜,收入为1444935元,络为3125间夜,收入为1254921元。但是,完成了9个10万的好成绩。创造了往年最好的业绩。这离不开公司的正确领导,离不开宾馆各部门的鼎力相助,离不开员工的辛勤努力。在此,我对大家表示崇高的敬意和衷心的感谢!先将各部门工作总结如下: 一、销售部主要工作: 、预付、团购价格并有效执行。。。、114、12580业务经理更换和联络沟通。。 ,制定宾馆房间价格。。。、文苑客房宣传品。。。。、预定工作流程。。。二、前厅部主要工作: ,组织召开了部门例会,利用案例讲解方式,对员工进行了思想教育。同时加强了礼貌礼仪的培训工作。 ,及时对前厅部各操作设备进行了检查及维修工作。 ,前厅部对各对外工作事项进行了规范及相关的抽查情况。 ,合理利用3角关系,对各房型、各房价进行了分析研究,灵活售房。 ,做好每日客流统计,并进行分析对比,合理控房。 ,提高入住率。。 ,更好的销售房间。 ,及时做好宣传工作以及售卖、及各项统计工作。。三、客房部主要工作: ,客房那个出租率很高,每天的平均入住率都在110间左右。这期间,每日召开早例会,总结昨日的工作及安排当日的工作。对旺季期间需要注意的事项进行提示。针对今日发生的案例进行分析和纠正,会后对发生的案例进行培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。避免该案例再次发生,提高了服务质量。 ,房间为客人提供菜单及现金券,方便客人在我们餐厅使用,在期间,取得一定成绩,增加餐厅的营业收入,又锻炼了我们客服部员工在一线的销售技巧。 : 1)房间卫生质量下降,如卫生间地面有头发,物品摆放不规范,一次性用品漏补,消费品漏查等。 2)工作交接不明确,导致下一个班次的工作很被动。 3)布草早领取和厂家点数的过过程中,数据还有误差,工作缺乏责任心。 4)本月除了一个案例618玻璃门坏的时间。四、工程部主要工作: 1、开展预防维修,提高设备功效:对客房设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管s弯处的头发等杂物,保持排水畅通。 2、积极解决