文档介绍：食品商业策划书近年来,随着老百姓闲暇时间的增多和消费方式的;市场需求量大增,并持续保持高增长,休闲食品已经成;生活不可缺的伴侣,下面是为大家提供的有关食品的商业策划书,欢迎大家阅读! 一、项目简介和市场前景食品产业链经营在大陆目前还属一个创新项目,还没有以往的数据对比。该项目涉及了食品原材料生产(农场)、食品生产加工与销售、食品技术研发和食品人才培养(食品院校)、食品连锁经营管理等。从相近行业来看,就是面包连锁店、早餐连锁店(摊)和社区便利店等,这些企业在一些地区均有一定程度的规模,利润空间较大,价格也相对比较高。但是都未形成产业化经营。福建的XX集团经过多年的努力,想走产业链经营,但至今还是未完全实现,比如在20XX年XX开始经营“XXXX”连锁店,先后发展到了十余家,可到今年年初,也只剩下一家了。厦门还有一家XXXX一元店,也是轰轰烈烈一年多,从去年底开始停滞不前了。从成本来看,食品原材料、包装材料、食品加工企业的固定成本和劳动生产率对本项目的产品利润和利润率影响会比较大。该项目的进入门槛高,技术性强,经营规划和管理的难度较大,产业链经营的难度更大,可模仿性不强。该项目可以结合农业产业化经营、专业人才培养、早餐工程和午餐工程、旅游市场开发等重大民生工程的开展与开发,可以争取地方政府部门的大力支持,在一些地方属政府为民办实事工程、农业产业化经营以及城市发展规划的范围。在销售终端项目的连锁经营方面,按全国30个省市,每个省市选择4个地级市发展,每个地级市发展25家连锁店,全国将可开设3000家的特色食品连锁店,如果按平均每家店每月营业额10万元人民币(下同),一年的销售收入是36亿元,按5%的净利润计算,每年将可获得亿元的净利。而我们的特色就是台湾特色食品、绿色食品、有机食品。二、项目背景: 厦门盛之香食品有限公司成立于20XX年1月17日,公司主要生产和销售台湾麻薯、牛扎糖、Q心饼、凤梨酥、蛋卷、酸梅汤。产品主要销售渠道有沃尔玛、好又多、福建永辉等大型卖场、全国多个省市的经销商、十多家代加工客户。盛之香食品公司有着清晰的产品定位和经营规划,至今未偏离企业长远目标。公司团队稳定,经验丰富,技术扎实,创新能力强,经营模式至今未发现雷同者。三、融资计划及经营规划: ,用于销售渠道建设、设备更新和技术改造; ,年销售额百万级的经销商和代理商达20个,全国各类经销商和代理商达100个以上。年销售额达到3000万元人民币。 ,并投资一家绿色食品农场,主要种植和养殖与本公司休闲食品有关的原材料,并通过本公司的销售渠道销售(下同)。 (步入第二个五年计划): 台湾食品连锁店发展到100家,其中直营店50家以上,开店成功率90%,直营店覆盖5个省市20个地级城市。新增投资1家绿色食品农场。引进一家上市策划及顾问公司。此阶段需融资10003000万元人民币。 : 台湾食品连锁店发展到5001000家,其中直营店100家以上,开店成功率90%,直营店覆盖1015个省市4060个地级城市。新增投资12家绿色食品农场,并开始由本公司的食品加工厂生产绿色食品,在本公司的食品连锁店设专柜销售。本年度争取开12家绿色食品