文档介绍：莂荿莆莈羆薁糖尿病饮食大全蒂螀蒈膀聿薇糖尿病人日常食谱怎么吃好呢?袆莅膅【一般糖尿病食谱】袂螈蚁一、早餐袆螆衿1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食芀袁艿2、副食:羅羃羄①煮鸡蛋或荷包蛋一个。羂薀羅②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。肅莄芀酃拌蔬菜?螄荿螇二、午餐膅螅羇1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食膂膈肄2、副食:芅膆蚁①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。袃膁葿②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。莅节螆三、晚餐莁罿膄1、主食:蒅蚃肂①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。肃蚈羇②喜欢喝粥者可根据个人****惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。蝿肄薅2、副食:薁螁芄①蔬菜、豆制品等。衿蒅艿②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。芃薀虿四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升。羈袆芄五、说明蚁艿莄1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品)。肈羃蚀2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上。莃肈肆3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。肈蒄莇4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜。袁肁蒄5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食。膈袅肀6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。薂袀袈高血压饮食治疗原则芈芆肅血压病人的饮食治疗,是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白,注意补充钙和钾,多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。肀蚈薄①饮食宜清淡:提倡素食为主,素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%,蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。莈莂蒁②降低食盐量:吃钠盐过多是高血压的致病因素,而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明,—,可使收缩压平均降低4—6毫米***柱。螂莇芆③戒烟、戒酒:烟、酒是高血压病的危险因素,嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能,酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒,戒酒有困难的人也应限制饮酒。蒈螃袄④饮食有节:做到一日三餐饮食定时定量,不可过饥过饱,不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排:碳水化合物250—350克(相当主食6—8两),新鲜蔬菜400—500克,水果100克,食油20—25克,牛奶250克(毫升),高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克,或鸡蛋1个,或豆腐100克,或鸡、鸭100克,或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4~5个即可)。膀蒀薄⑤科学饮水:水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明,硬水中含有较多的钙、镁离子,它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质,如果缺乏,易使血管发生痉挛,最终导致血压升高,因此对高血压患者,要尽量饮用硬水,如泉水、深井水、天然矿泉水等。,容易找到的食物,又是性有所偏,对高血压具有某些治疗功效的食物。大致概括起来,有这么几类:蚇薅蚃①叶菜类:芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等;莀羈蚃②根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;蚇羆罿③瓜果、水果类:西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子;肂羁蒆④花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心;螇肃蚆⑤水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;螄螀螃⑥动物类及其他:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。袇蒄莀黑木耳芁蕿膈羇袄蒅用清水将黑木耳浸泡一夜后,上屉蒸1~2小时,再加入适量冰糖,每天服一碗,可治高血压、血管硬化等。羃芇袃荸荠肇芅螁取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60克,煮汤,每日分2~3次服用,可治疗高血压。蒁莀薆芹菜***蒂膄膃腿羃因高血压引起头痛、头胀的病人,常吃鲜芹菜可缓解症状。芇袃膂葫芦薁袈薂将鲜葫芦捣烂取汁,以蜂蜜调服,每日两次,每次半杯至一杯,有降血压的作用。芆芄蒁绿豆莃羁芇绿豆对高血压患者有很好的食疗作用,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。莆蚅薃蚕豆花螁蚀莄鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服,可治疗高血压、鼻出血。蒆肆芀西瓜皮蒃葿莇取西瓜翠衣、草决明各9克,水煎服,可治高血压。薆膃羄莲子心羀芈螁莲子心有降压