文档介绍：草莓的栽培技术
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目录
1、概述
2、生物学特性
3、类型及品种
4、茬口安排
5、日光温室安排
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概述
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的水果。属多年生草本植物。草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。
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生物学特性
【根】须根系,根系生长的温度范围为2-36℃,最适宜生长温度为15-23℃。草莓根系既不抗旱、也不耐涝,喜欢有机质含量高、肥沃、疏松透气、排水良好、灌溉便利、微酸性(—)的壤土或沙壤土。 【萌芽、展叶】露地栽培条件下,春季气温达5℃时,草莓植株开始萌芽生长,其生长发育最适宜温度为20---26℃
【茎】草莓有新茎、根状茎、匍匐茎。匍匐茎的发生要求长日照和较高的温度条件。 【开花与结果】℃,—℃。湿度大于94%,花药不能开裂,致使不能授粉受精。花粉粒发芽最适宜温度为25---27℃,20℃以下、40℃以上时发芽不良。
【果实】温度低有利于果实的膨大,长日照、和较强的光照可以促进果实成熟,低温管理配合强光照能提高果实品质,获得香味浓郁的果实 维持土壤湿度,小水勤浇灌,随水间隔冲施适量腐熟粪稀,可促进果实膨大,提高果实品质。
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【花芽分化】在10--24℃的温度条件下,经12小时以下的短日照诱导,开始进行花芽分化。温度高于30℃时,不管日照长短,花芽均停止分化。温度低于17℃,日照短于12小时,花芽分化进程快,低于5℃时,花芽分化受抑制。
【休眠】 在短日照条件下,21℃即可进入休眠,而在长日照条件下,15℃也难以进入休眠。
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类型及品种
1、日本品种
【章姬】果实长圆锥形。个大畸形少,可溶性固形含量9%-14%,味浓甜、芳香,果色艳丽美观,柔软多汁,
【丰香】果实圆锥形,果面有楞沟,鲜红艳丽,口味香甜,味浓,肉质细软致密,硬度和耐贮运中等。
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【幸香】
果实圆锥形,中大均匀,鲜红色,味香甜,硬度大。
【宝交早生】
果实呈圆锥形,果肉浅橙色,味香甜,种子红或黄色,多凹于果面,硬度中等,是鲜食极佳品种。
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2、中国品种
【红实美】果实长圆锥型,色泽鲜红,口味香甜,果肉淡红多汁,具有东西方品种融汇特点,可溶性固形物8%~9%,硬度较好,
【ZJ×DKL品系】果实长圆锥型,色泽鲜红,口味香甜,果肉淡红多汁,具有东西方品种融汇特点,可溶性固形物8%-9%,硬度较好,果个大而亮丽,
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【FX×DKL品系】果实圆锥性,果面色泽鲜红,口味甜,有芳香气,可溶性固形物9%左右,硬度较好,果个较大均匀,一级序果平均28克。
【林果四季】果实楔形,红色,,最大果重43克,果实外观较好,风味甜酸,有香味,%,适合草莓秋季生产和加工。
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3、欧美品种
【甜查理】大果型,植株生长势强,株形半开张,叶色深绿,椭圆形,叶片大而厚,光泽度强,最大果重60g以上。
【杜克拉(TuD La)】实为长圆锥形或长平楔形,颜色深红亮泽,味酸甜,硬度好,耐贮运,果大,产量高。
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