文档介绍：实验计用旋光仪测定糖溶液的浓度物理学与信息学教研室 方玉盛【实验目的】熟悉旋光仪的结构、原理和使川方法;测量旋光溶液的旋光率和百分浓度【实验器材】旋光仪,盛液玻璃管,温度计,己知和未知浓度的葡萄糖溶液。[实验原理](P与光透过物质的厚度L成正比;,述与溶液的浓度c成正比。同时,旋转的角度,还与溶液的温度t以及光的波长入有关。(单色光)和一定温度下,如旋光物质为溶液,则旋光角由下式表示:炉=R];-^―LL」人100在上式中[&];为旋光率,C为100毫升溶液中含冇溶质的克数,L为溶液厚度,以分米为单位。旋光率随不同的溶液而异,对于同一种溶液來说,它是随波长而异的常数,实验室的旋光仪常以钠光作光源,故波长己定。而温度的改变,对旋光率稍有彩响,就人多数物质來讲,当温度升高摄氏1度时,旋光率约减小千分Z几°通过对旋光角的测定,可检验溶液的浓度、纯度和溶质的含量,因此旋光测定法在药物分析、医学化验和工业生产及科研等领域内有着广泛地应用。在医、药学中常用的分析方法有比较法和间接测定法。一、比较法已知浓度为G的某种旋光性溶液,其厚度为L],可测出其旋光角3。要测同种未知浓度的溶液,只要测定该溶液在厚度为L2时的旋光角就可计算出未知浓度。得C2=如果两溶液厚度相同,则C2=de一<p\ 1二、间接测定法对于己知旋光率[a];的某种旋光性溶液,测出溶液厚度为L时的旋光角(P,就町由式(9—1)计算出浓度C。测定物质旋光角的仪器叫旋光仪。旋光仪外形如图9—1。其T作原理如图9—2所图9—-•部分偏振光半荫板平面偏振光起偏器非偏振光单色光源英图9・3零度视场时检偏器连射轴方向图9・4半荫板与三荫板当盛液玻璃管装入旋光物质时,光振动矢量p、P•的振动面同吋旋转一个角度,见图9-2o此时视场发生了变化。为了找到新的零度视场,必须将检偏器转到新的位置e,前后二次零度视场的读数差(亠弘)即为溶液的旋光角(p0,e和%的读数值町通过旋光仪的读数放大镜从读数度盘上读出。。度盘分360格,每格1°;游标分20格,。05%从读数盘上分别读出左、右的刻度值九和歸,则&o=(乞o+&/?o)/2 %=(彳+&J/2旋转角(p^e-eoo若0L=oR,且度盘转到任意位置都符合等式,则说切仪器没冇偏心差,可以不川对顶读数法。使用仪器的儿点说明:将仪器接交流电源,开启电源开关,约5分钟后钠光灯发光正常,才可开始工作。选择长度适宜的装液试管,。螺帽不宜旋得太紧,以免护片玻璃发生变形,影响读数准确性。然后