文档介绍：洁净间管理制度1目的:为了保证生产环境规范有效,生产过程在有效的监督范围内,确保岗位操作卫生符合相关文件规范要求,保证现场满足生产,为产品质量的合格提供良好的工作环境。杜绝卫生死角的产生。2适用范围:适用于固态奶的清洁作业区、液态奶的清洁作业区现场卫生监督检查的实施。、戴一次性口罩及工作帽、换鞋、按照洗手消毒流程进行洗手消毒。。,严格执行操作规程,动作要轻,不得跑跳、打闹,不做不必要的、易发尘的和大幅度的动作。,走动时不要拖足行走。。、饮食、玩手机和进行非生产性活动。、更衣、洗手消毒,保持身体清洁;同时个人衣服外套和物品应全部放到一次更衣室的衣架或柜子里,去掉化妆。,穿上洁净服、帽子、口罩和换鞋。严禁将一次更衣间的鞋同二次更衣间的鞋混用,并区分开来。。%的酒精对手衣物、工器具杀菌消毒。:设备操作人员必须穿连体洁净服、戴一次性口罩和工作帽、换进清洁作业区的工作鞋;检验、检查人员必须穿经消毒的白大褂、戴口罩和一次性工作帽、穿一次性鞋套;设备修理人员必须穿经消毒的修理工工作服、戴口罩和一次性工作帽、穿一次性鞋套。、按照规定的路线和程序进入。,严格执行操作规程,动作要轻,不得跑跳、打闹,不做不必要的、易发尘的和大幅度的动作;,走动时不要拖足行走。。、饮食、玩手机和进行非生产性活动。、更衣、洗手消毒,保持身体清洁;同时个人衣服外套和物品应全部放到一次更衣室的衣柜子里,去掉化妆。、、帽子、口罩、清洁作业区专用工作鞋;不得将洁净服、帽子、口罩、清洁作业区专用工作鞋穿出清洁作业区外。、帽子、口罩、清洁作业区专用工作鞋,由上至下脱,放在有紫外线指定的专用柜子内消毒,并摆放有序,严禁乱扔、乱放。,仍需按进入清洁作业区的程序进行。:所有送入清洁作业区的各种物料、原辅料、工器具、包装材料等均需按要求进行外包装清理、除去外包装,从装有紫外线的通道杀菌消毒后进入清洁作业区。,需清扫、清洁其外表,再通过传递窗消毒后进入,退出则走物流通道。。