文档介绍：养殖水体的主要物理化学特性一、透明度透明度是用测定萨氏盘(黑白间隔的圆板)的深度来间接表示光透人水的深浅程度。其大小取决于水的混浊度(指水中混有各种浮游生物和悬浮物所造成的混浊程度)和色度(浮游生物、溶解有机物和无机盐形成的颜色)。在正常情况下,养殖水体中的泥沙含量少,其透明度的高低主要取决于水中的悬浮物(包括浮游生物、溶解有机物和无机盐等)的多少,透明度与水中悬浮物数量之间呈曲线关系。凡是水中悬浮物多的养殖水体,其透明度必然较小。在鱼类主要生长季节,~;~。浅水的藻型湖泊,因藻类丰富,且易受风浪搅动使底泥悬浮,故透明度较低,—~。;而浅水的草型湖泊,由于水草丰富,水中悬浮物少,透明度较高。二、补偿深度光照强度随水深的增加而迅速递减,水中浮游植物的光合作用及其产氧量也随即逐渐减弱,至某一深度,浮游植物光合作用产生的氧量恰好等于浮游生物(包括细菌)呼吸作用的消耗量,此深度即为补偿深度(单位:m);此深度的辐照度即为补偿点(单位:μE)。补偿深度为养殖水体的溶氧的垂直分布建立了一个层次结构。在补偿深度以上的水层称为增氧水层,随着水层变浅,水中浮游植物光合作用的净产氧量逐步增大;补偿深度以下的水层称为耗氧水层,随着水层变深,水中浮游生物(包括细菌)呼吸作用的净耗氧量逐步增大。不同的养殖水体和养殖方法,其补偿深度差异很大。水体中有机物越高,其补偿深度也越小。通常,海洋、水库、湖泊的补偿深度较深,而池塘的补偿深度较浅,特别是精养鱼池,其补偿深度最浅。补偿深度为养鱼池塘的最适深度提供了理论依据。据测定,在鱼类主要生长季节,;。因此,日本养鳗池(指单一养鳗,不混养其他鱼类)的设计水深均在补偿深度以内,通常不超过1m。三、溶解氧(一)水中氧气的来源1、空气的溶解水面与空气接触,空气中的氧气将溶于水中,溶解的速率与水中溶氧的不饱和程度成正比,还与水面扰动状况及单位体积的表面积有关,也就与风力和水深有关。氧气在水中的不饱和程度大,水面风力大和水较浅时,空气溶解起的作用就大。2、光合作用水生植物光合作用释放氧气,是池塘中氧气的主要来源。3、补水鱼池在补水的同时,可增加缺氧水体氧气的含量。在工厂化流水养鱼补水补氧是氧气的主要来源。在非流水养鱼的池塘中,补水量较小,补水对鱼池的直接增氧作用不大。(二)水中氧气的消耗1、鱼、虾等养殖生物呼吸鱼、虾呼吸耗氧率随鱼、虾种类、个体大小、发育阶段、水温等因素而变化。~665mg/kg·h。在计算流水氧鱼的水交换速率时,常将鱼的呼吸耗氧速率按200~300mg/kg·h计算。鱼、虾的耗氧量(以每尾鱼每小时消耗氧气毫克数计)随个体的增大而增加。而耗氧率(以单位时间内消耗氧气的毫克数计)随个体的增大而减小。活动性强的鱼耗氧率较大。在适宜的温度范围内,水温升高,鱼、虾耗氧率增加。如23℃时日本对虾耗氧率,,静止时为193mg/kg·h,活动时为626mg/kg·h;,静止时为110mg/kg·h,活动时为446mg/kg·h。,10℃·h,20℃时为440mg/kg·h,28℃时为560mg/kg·h。可见水温和个体大小对生物的耗氧速率影响很大。2、水中微型生物耗氧水中微型生物耗氧主要包括:浮游动物、浮游植物、细菌呼吸耗氧以及有机物在细菌参与下的分解耗氧。这部分氧气的消耗也与耗氧生物种类、个体大小、水温和水中有机物的数量有关。据日本对养鳗池调查,~℃时浮游动物耗氧的速率为721-932ml/kg·h。×103-11×103ml/kg·h。浮游植物也呼吸耗氧,只是白天其光合作用产氧量远大于本身的呼吸耗氧量。据研究,处于迅速生长期的浮游植物,每天的呼吸耗氧量占其产氧量的10~20%。有机物耗氧主要决定于有机物的数量和有机物的种类(在常温下是否易于分解)。通常把这一部分氧气的消耗叫做“水呼吸”耗氧。3、底质耗氧底质耗氧比较复杂,主要包括:底栖生物呼吸耗氧,有机物分解耗氧,呈还原态的无机物化学氧化耗氧。4、逸出当表层水中溶氧过饱和时,就会发生氧气的逸出。静止的条件下逸出速率是很慢的,风对水面的扰动可加速这一过程。养鱼池中午表层水溶氧经常过饱和,会有氧气逸出,不过占的比例一般不大。(三)溶解氧在水生生态系中的作用溶解氧在养殖生产中的重要性,除了表现为对养殖生物有直接的影响外,还对饵料生物的生长,对水中化学物质存在形态有重要的影响,因而又间接影响到养殖生产。1、溶氧动