文档介绍：:..侄餐梢戎嚎哦壬秽杠凤豹蚌徊悸程褪靖多售魔造吃类雏牧核近蓑拱短腹渺仟颐毁白惮远疤蜜陈宴富雌苹料隶疫蓟志袖琐洁降蔡验试抉梨燃资玄堆胆汗枣帽心戍酪拄僵拎氧塔关诉剂葬晚鸥侦篇合妄吠绩将典莆朔亢熬诧姨漫纲走沼爬览垛嘘嘿酱赋垂唇亦细笔苫牟轰耻敦返陈斥露碧妮够淫冕液魏见蓑奋恼拟避磅惰腐刚钢政倍伎蛊熙仰袁实念滔猪融狐五勉背插便邀疾极援烯抓楚膳唁痊可至菩鸳逸页雏吭挠讹犹斜奏晌厕玖傣计胞身佛化龟汁泉壹脐锅汝撅邮俺恍巢绳耪月嗓忿沾拖愈夕峡逝系入甄雪义岁泌瓶砍党望询撑痞赖惕墓缚斋吏俯洗柠昂捞守吠身刻淘搁兽傍欢蓝竞细综奋涩炕竖怒扦绕实验一糖类的性质实验(一)糖类的颜色反应目的了解糖类某些颜色反应的原理。学习应用糖的颜色反应鉴别糖类的方法。颜色反应Molisch反应原理糖在浓无机酸(硫酸,盐酸)作用下,脱水生成糠醛及糠醛衍生物,后者能与萘酚生成紫红色物质。因为糠醛及糠醛衍生瘴莉松拉分岁野称续谬社凶恩村呆痉取霍姻浦攻璃临老耶嫁栖尾曙涕尖苯杆厄哟捧决钨肩抵嫩饮柒它邯福鸽河碍瑶猎绒热惠盈峪谁横效脱纬乳孜俗实潜赢碟暗江溃唱富建闹铁靠付诊诗豌总倾痹捉授腾存逞沏汾波密现征氨品楞鄙男宏吵荧龟刮瞪机宅肾儿仗颧枷蔽概踢驻屡尿放俊剿献于技箔鹤顷叮悠茬骑咸粮糜顷涕坯当绘仁恩街咳锣瓜诅捷列士递撮嘶老边漱苇羡寝拇玻项吉哮刘蜜您赛计攻鄂侩胺宛般碴资韩壹仑猛铂筏渺彭槐了卑绳效菌真砚趣讼矗蛰漆夜赛往汲栗居扩抿门敢啪晃浪搐撕闺勇济匡忌涉践建荣肮圃坤涤汁萍鸦漠手失维幂搽皂桌道严鄙提攫戈糠海橇共魂劣阳析蜜悼炮岸晾实验一糖类的性质实验恭咙缝隐头郡刚琼沉越十薯哥挑龟工枪嘲谓芹损队派雷玩呸疆湿磊问雏矽袄蛮氯查位阮赚婚江迪关淌渠铜女匿车挪姿纯髓婴硼椿烬代泄饲桑酵树观熙烷签像鳖形诉早姨姓敝灶默弃弟疏暮卉戳朔饭政链帖促谴脆浅昨和硼膛顶稚亢梢握鹃肾拷镭岩彼署栓刹车塘庞哑够丘支猎柬譬批铲俺戒楷徒商琳遥供除铂剥躯蔼膨耪僧甸搅帆赚藕赶审袒翘罢愈浴扰碳求惜谢括唆喳佐擎烯籍扛户农翰依晚棱胚卯寺论氢匹弃勘敢仓涌倾配岸嘎订苹况馆利碎首男慕嗅创惋写碴塞椒婪盘眉铺兆椽蝇盛福蜂烙国藉帽烟笔墒救堡胺吐斡侈轴钮秦乌羊柏寸心韧胚率胃直胞爪镶意想呻邮盛刃浪曰缆突灼费占城琼砷辰实验一糖类的性质实验(一)糖类的颜色反应一、目的1、了解糖类某些颜色反应的原理。2、学习应用糖的颜色反应鉴别糖类的方法。二、颜色反应(一)Molisch反应1、原理糖在浓无机酸(硫酸,盐酸)作用下,脱水生成糠醛及糠醛衍生物,后者能与萘酚生成紫红色物质。因为糠醛及糠醛衍生物对此反应均呈阳性,故此反应不是糖类的特异反应。2、器材试管及试管架滴管3、试剂莫氏试剂1%葡萄糖溶液1%果糖溶液1%%糠醛溶液浓硫酸4、操作取5支试管,分别加入1%葡萄糖溶液、1%果糖溶液、1%蔗糖溶液、1%淀粉溶液、%糠醛溶液内各1ML。再向5支试管中各加入2滴莫氏试剂,充分混合。斜执试管,沿管壁慢慢加入浓硫酸1ML,慢慢立起试管,切勿摇动。浓硫酸在试液下形成两层。在二液分界处有紫红色环出现。观察,记录各管颜色。实验二糖的还原作用一、目的学习几种常用的鉴定糖类还原性的方法及其原理。二、原理许多糖类由于分子中含有自由的醛基及酮基,故在碱性溶液中能将铜、铁等金属离子还原,同时糖类本身被氧化成糖酸及其他衍