文档介绍：大学校园超市规章制度商务学院校园超市管理制度-初定版贵州财经大学商务学院校园超市(商店)食品安全管理制度为进一步加强学校校园食品安全管理,落实校园超市(商店)的食品安全责任和义务,维护广大师生身体健康和消费权益,全法律法规的有关规定,坚持“安全、服务、结合我校实际,特制定本制度。1、超市必须依法取得《营业执照》、《食品卫生许可证》、《食品经营许可证》、《食品流通许可证》且须在醒目位置悬挂,若证件到期,要及时补办。2持证上岗。34可证、质监部门出具的“食品检验合格报告”复印件和进货清单及发票。进货不应太多,做到及时进货,及时售完,不积压食品。5、进货必须到持有营业执照、卫生许可证的厂家或销售商处进货,所进食品必须有“QS”标志且未过期,严禁进购“三无”(无厂名厂址,无生产日期,无保质期)食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品,一经发现将追究承包人责任。6、超市若出售变质,过期食品,发生学生食物中毒,承包人负完全责任。7、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。8、超市售货员在出售食用品时积极配合学校实际提示学生卫生清洁。9证师生吃上放心安全的食品。1011、1213学校师生有权向学校食品15院日常的监督检查工作,不得违抗、抵触或者辱骂检查人员。15、超市若违法违规经营销售发生事故的,学校有权会同政府相关部门给予处罚,轻则问责、关闭,重则交予公安部门查办。16、超市法定代表人必须做好经营管理职责,负有全面责任,是第一责任人。为给学院营造一个卫生、安全、和谐的环境和向师生提供良好的服务,各超市(商店)要严格遵照本制度做好日常经营管理工作,坚决做到规范管理,诚信经营,优质服务。后勤处膳食卫生科2014年8月大学校园超市规章制度篇二:超市规章制度超市岗位职责经理岗位职责一、认真遵守公司的各项规定,服从公司安排,以“服务师生、顾客至上”为理念,真诚为师生服务。二、在公司领导下全面主持超市工作,定期制定出超市发展规划,“以人为本”,加强对内部管理机构和管理制度的“标准化、规范化、科学化”建设。三、对经营过程中的商品进、销、存的每一个结算环节以及经营管理各类账目进行审批、检查、控制和监督。四、按照制定的服务规范及规章制度,加强员工的职业技能培训和思想教育工作,提高员工的综合素质,决定超市员工的任免、调配和奖惩。五、负责对超市的安全工作、食品卫生工作、计划生育工作、商品质量等进行监督检查。会计岗位职责一、服从超市领导,认真负责,协调配合其他岗位的工作,做好本职工作,不断提高职业道德素质和工作能力。二、对超市的现金、应收应付帐款、固定资产等进行认真计算和核对。每月十日前报出超市损益表、资产负债表等财务报表,做到数字准确,做好超市正常的财务经营分析,组织资金的合理有效利用。三、本着降低成本、节约费用的原则,复核各种办公费用、餐费、办公电话费、手机费、差旅费等的现金报销,严格按照经手人、经理、分管领导、公司经理审核签字后方可入账的程序。四、货款的现金支出,根据应付帐款明细科目、送货单据与供货商账目单进行认真计算,由柜长和仓库保管审核并签字,再由经理审核签字。五、固定资产的现金支出以及需要从卡机款(学校财务)报销的货款支出,需要对方开具正规的发票,按照货款现金支出程序,由分管领导、公司经理、总公司负责人签字后到校财务报销。六、严格考勤制度,每月按照考勤制度按时准确计算员工工资,并按照财务报账程序到财务开出现金支票,并交由银行。七、根据收款系统,认真核对收银员每日收款情况,核对收银员与出纳的现金上交入帐工作。八、组织好每月盘点,认真审核盘点资料,做到仔细准确,以便正确计算当月成本。九、审核出纳整理的原始记帐凭证,并输入电脑财务软件系统完成制表、审核、记帐的电算化程序,并于月底结转成本、费用及利润,打印出当月各种财务报表,做好财务分析。出纳岗位职责一、服从超市领导,尽职尽责,工作态度端正,做好现金的收支工作,配合好会计及经理的工作。二、做好营业款的每日入帐工作,并交由会计审核,按时点收现金并及时存入银行,建立现金日记帐。整理原始凭证,建立记帐凭证。交由会计入帐,通过电算化程序完成工作。三、及时联系备用零钞,以便收银员收款用零钞。四、与柜长组织好预付款项的支付工作,根据柜长提供的采购计划金额,及时到银行进行汇款。五、及时做好办公电话的缴费工作,保管好各种单据。六、管理好保险柜,做到及时将现金交存银行,只留备用零钞,不得将钥匙、密码等交给其他人。柜长岗位职责一、服从超市领导,工作勤恳扎实,积极负责,认真学****服务规范。二、采购货物,首先要做到“货比三家”,先索要“三证”——营业执照、卫生许可证、质量检测报告等的复印件,货物入库时还要提供当期产品的质量检测报告。三、严格验收货物