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毛细管电泳-安培检测联用技术在食品分析中的应用研究.pdf

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毛细管电泳-安培检测联用技术在食品分析中的应用研究.pdf

上传人:durian 2014/1/26 文件大小:0 KB

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文档介绍

文档介绍::研究方向:指导教师:硕士研究生:年峦瓿院系:专
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作者签名:丛墨本人签名猫亟边昕本人签名纽华东师范大学学位论文原创性声明华东师范大学学位论文著作权使用声明辍卧卵枞应用研究》,是在华东师范大学攻读硕影博士牍囱学位期间,在导师的指导下进扫学攻读学位期间在导师指导下完成的硕≠/博士牍囱学位论文,本论文的研究成果⒘.不保密,适用上述授权。郑重声明:本人呈交的学位论文《。除文中已经注明引用的内容外,本论文不包含其他个人已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中作了明确说明并表示谢意。日期:《》系本人在华东师范大归华东师范大学所有。本人同意华东师范大学根据相关规定保留和使用此学位论文,并向主管部门和相关机构如国家图书馆行潘汀爸M徒谎宦畚牡挠∷婧偷缱版;允许学位论文进入华东师范大学图书馆及数据库被查阅、借阅;同意学校将学位论文加入全国博士、硕士学位论文共建单位数据库进行检索,将学位论文的标题和摘要汇编出版,采用影印、缩印或者其它方式合理复制学位论文。“内部’’或“涉密’’学位论文,年日解密,解密后适用上述授权。导师签名于月·“涉密”学位论文应是已经华东师范大学学位评定委员会办公室或保密委员会审定过的学位论文韪交衽摹痘6Ψ洞笱а芯可昵胙宦畚摹吧婷堋鄙笈怼贩轿S行,未经上述部门审定的学位论文均为公开学位论文。此声明栏不填写的,默认为公开学位论文,均适用上述授权,
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堡宣垫硕士学位论文答辩委员会成员名单徐通敏教授委员姓名职称单位备注华东师范大学主席楚清脆副教授施国跃
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论文摘要数对实验结果的影响。在优化的实验条件下,以直径档奶荚才痰缂9ぷ毛细管电泳印巧仃珻是离子或荷电粒子以高压电场为驱动力,在毛细管中,按照样品中各组分之间淌度或/和分配系数的差异而进行的高效、快速分离的一种新型液相分离技术。毛细管电泳具有高效、快速、样品用量少、容易自动化、操作简便、溶剂消耗少、环境污染小等优点,其研究和应用领域广泛,在分析化学、生物医学、食品科学、环境科学等领域,成为了分离分析科学中最具活力、最有发展前景的研究方法之一。与毛细管电泳联用的的检测器有许多类型,如光学、电化学、质谱学检测器等,而电化学检测法中的安培检测技术是我们小组主要的研究检测方法,具有灵敏度高、检测体积小、线性范围宽、操作简便、仪器成本低等优点,、应用和发展。本论文基于毛细管电泳一安培检测技术快速、灵敏、高效等优点,对菊花中的黄酮类和葸醌类物质及蓝莓酒中的六种活性物质进行了同时分离和测定,以拓展毛细管电泳的应用范围。本论文主要分为以下三个部分:⒓蛞5刈凼隽嗣腹艿缬镜姆⒄估贰⒒驹怼⒔J健⒎掷肽J健检测联用技术、研究和应用现状,以及本论文的研究目的和意义。⒉@嗪洼啧ɡ辔质蠡扑亍⑸借头印⑶鄄怂亍⒛鞠菟睾痛蠡扑进行了分离和测定。分别考察了工作电极电位、运行缓冲液的值和浓度、分离电压和进样时间等实验参电极,检测电位为..,分离电压为,在/鹕埃/姿岫饧脑诵谢撼迦芤褐校甯龇治鑫锬芄辉谑现很好的基线分离,被测物浓度与峰电流呈良好的线性,检测限/范围从×..痬8梅椒ň哂辛己玫闹叵中裕延τ糜谒闹志栈ㄑ品的分析,样品处理简单,无需预富集,获得了令人满意的结果。⒉、阿魏酸、香草酸、咖啡酸、没食子酸和原儿茶酸辛朔掷牒筒舛ā7别考察了工作电极电位、运行缓冲液的值和浓度、分离电压和进样时间等实
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