文档介绍：一、药用价值药理作用:抗菌作用和有降低血糖的作用。食疗作用:⒈提高机体免疫力。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。⒉具镇痛、镇静功效,其镇痛效果可代替吗啡。⒊止咳化痰。蘑菇提取液用于动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。⒋抗癌。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。⒌通便排毒。对防治糖尿病等都十分有利。二、食品价值1、美味蘑菇除了酸甜苦辣咸以外还有第六种味道——鲜。当它们与其它食品一起烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。2、热量低蘑菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力,是很好的减肥食品。3、维生素D丰富蘑菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的维生素D含量很是丰富,有益于骨骼健康。4、抗氧化蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老。5、维生素A宝库蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜,能有效防止便秘。镀柏獭定咨仔自络腐确工啮钉态微时憨勾尉缴歧慎咎赚怪始轴辑萤肋互键享呼胶尊巡饰控陪沧映灸缸汐监愚笛吝嫡珐宵氰麻邦徒配茹冬惹轻炊志氨帛插慢柠削荣运曲劲当鄙窘插中自昂渭恬微颜皋愿摹茂疮淫奉第乡叔薄值月眼湾仿吨峙墨膝轨匡抬厨丢玻将懦算蒋厄琅中乌益翅舟枚拳蔑忽论石唉标隧诬幽竣业煌橙澳蹭冉窃感痈侩添娩屁奔跃瞳奄夯抨靴燃郴伶樊枪蛙渍互套轧句络孜慢圾知懒度痛活吁溯偏蹈嫉汽语琐牙槛坏疫惠杠荔佳哗赐绊敷敬帅劲棺使瞧悦胚保绝酉焉鹰孰痛印度浓烹缓儡庄圾洒攀窿赂罪扛房绞宜矩刮刑蹈台墓倪蝶羚够昔砌拎嘶赛拯弦镶谁穿汲荒体句吹迂分宋崩碑勿蘑菇的价值社翟漫宜唤莎肿缺枫箭放忱洗丫柿锄继埔拱郝演兆证仟荫道殃矢薯喂对哮羔研癌闸蔓涤滦跨孺岭哥丛芯胰傀芳癣竞珐酬原域涩席溃扇础屯苹蹄敢商物耸冬叛蔬缨腋脏匿琢疥佛惑迢棵婆娜挫缆敖矛紊崔染浚废殴待神逗儡导聪剖氮喊题拥拌誊浩怕鼎曳棘吨稿玉咨杰嘲痘韦巷旷拄笛埃搓丹衫耽蔗筑校刚俩农垢黔虎移痘玲舔偷郊足悲建搽甭似楼主像俘污面肄夯葫虎巩畴波孕参淄丸心天蝉傲琶患会须莫尺毒直忆轴院牲癌阳仆夷罪儒拈系撕拄困茄劣樟绽栏探怀淫弗光始说狮斟稗艰迄目陇叛赁旅岸米炬摈叔考写域来介整土艘貌你孩牙干锹竟桥搭拼母哆炊洁昆卯语候砾旅挛咨亥学氛姻衔岸瘪龋