文档介绍：蓬莱葡萄及葡萄酒产业与旅游业融合发展的探讨摘要:在经济全球化、文化多元化的国际大背景下,产业融合发展成为不可逆转的趋势,蓬莱葡萄与葡萄酒产业规模迅速膨胀,与旅游产业的融合有了良好的开端,蓬莱应抓住这一机遇,打造“葡萄采摘、酒堡度假、加工体验、美酒品鉴”为一体的葡萄酒文化旅游新业态。关键词:葡萄及葡萄产业;旅游业;融合发展 Abstract:inthebackgroundofeconomicglobalization,culturaldiversity,international,eirreversibletrend,penglaigrapeandwineindustryscaleexpandsrapidly,andtourismindustryhavemadeaverygoodstart,Penglaishouldseizethisopportunity,tobuild"fortwinegrapepicking,vacation,processingexperience,asting,"asoneofthewineculturetourismnewformats. Keywords:grapeandthegrapeindustry;Tourismindustry;Integrationdevelopment. 中图分类号:TU268文献标识码:A文章编号:2095-2104(2013) 在经济全球化、文化多元化的国际大背景下,产业融合发展成为不可逆转的趋势。美丽的山东蓬莱是全国著名的旅游城市,有着世界“中国葡萄酒名城”之美称,葡萄与葡萄酒产业规模迅速膨胀,与旅游产业的融合有了良好的开端,蓬莱应抓住这一机遇,以发展精品酒庄游为主线,开发“葡萄采摘、酒堡度假、加工体验、美酒品鉴”为一体的葡萄酒文化旅游新业态,促进葡萄酒产业与旅游产业融合互动。加快葡萄及葡萄酒产业与旅游业融合发展的必要性“十一五”期间,我国提出发展葡萄酒旅游的设想,但是市场和投资条件还不够成熟,葡萄酒旅游停留在概念分析阶段。葡萄与葡萄酒产业和旅游业作为蓬莱的两大支柱产业,都在蓬勃发展,二者融合发展已经具备了条件,将成为一个新的经济增长点。(一)旅游市场迅速壮大,为产业融合坚定信心 1、旅游市场潜力巨大。综合国内外形势看,旅游业正处在加快发展的黄金时期。据世界旅游组织预测,2012年全球跨国旅游仍将以3%-4%的速度继续增长。从国内看,国务院《关于加快发展旅游业的意见》指出,到2015年国内旅游人数可达33亿人次、年均增长10%。从蓬莱旅游市场看,2012年接待游客525万人次,综合收入实现50亿元,表明葡萄酒旅游市场前景广阔。 2、旅游产业转型升级要求。蓬莱旅游业在产业结构上,要求从单一型向复合型发展模式转变,加快与文化业、工农业、葡萄与葡萄酒产业的融合,拉长加宽产业链条。2012年是蓬莱旅游提升年,提出发展“葡萄与葡萄酒地域风情板块”,以酒庄集群,打造特色采摘、加工体验、美酒品鉴、文化推广等旅游产品,促进葡萄与葡萄酒产业和旅游产业有机融合。 3、旅游者旅游观念转变。随着生活观念和消费结构的变化,人们对旅游休闲的要求不断更新,住农家屋、吃农家饭、享农家乐,日益成为一种新时尚。蓬莱积极探索发展乡村生态旅游(葡萄酒乡村游、葡萄酒工业游),每年数十万游客到蓬莱参加葡萄酒旅游,感受葡萄酒文化,消费