文档介绍：葡萄早期丰产栽培技术
摘要总结了2个葡萄品种早香蜜和早茉莉的品种特性,介绍了其促长增蔓阶段、增加产量阶段、稳产增质阶段的早期丰产栽培技术,以期为葡萄早期优质丰产提供参考。
关键词葡萄;早香蜜;早茉莉;早期;丰产;栽培技术

实现葡萄的早期优质丰产,必须在适宜的地区建园,选择适当的品种、优良的砧木及适宜的砧穗组合,采用综合配套的管理技术,为早期优质丰产创造条件[1]。辽宁省锦州市农业科学院自主研发的葡萄优良品种有早香蜜和早茉莉,都是通过玫瑰香和野生葡萄杂交繁育而成。早期丰产期,是指葡萄处在生长期到结果期的过渡时期。在此期内,需进行有目标的管理,以达到高产。根据葡萄的生长发育规律,此期可划分3个阶段,不同阶段的栽培技术重点有所不同。
1品种特性
早香蜜和早茉莉在锦州地区露地栽培7月底成熟,比寒香蜜早熟15 d。栽后第2年产量在15 t/hm2以上。果粒椭圆形,果皮颜色紫红较厚,有浓厚果霜。果穗圆锥形,穗重700~800 g,果穗整齐,无副穗,商品性非常好,可溶性固形物20%以上,有浓郁的茉莉香味。其抗逆性强,抗寒冻、抗病害、抗阴雨、抗裂果的能力是现在所有品种都无法相比的。新梢基部生长牢固,枝条成熟度好。果实货架期长,成熟的果实可以延迟30 d采收。果粒硬度好,耐储运。果品市场价格高,2007—2009年在北京、沈阳的市场批发价10元/kg,效益达30万元/hm2。易管理,早期丰产性好,优质,早熟,无核,是市场认可的难得的优质品种。
2早期丰产栽培技术

定植后,首要任务是促进幼树迅速通过缓苗期,尽早开始健壮生长,增加枝蔓生长量,扩大架面,提高土地覆盖率[2-3]。建园前,细致整地、改良土壤,为幼树前期生长创造良好的土壤环境。采用壮苗、壮条建园,是幼树迅速生长的基础。建园时,要严格苗木分级,分级栽植、分类管理。在幼苗长到20 cm时,地下追施速效氮肥,施尿素20~50 g/株,并浇水、松土,促进生长。进入8月后,追施磷酸二氢钾50 g/株,并叶面喷施8%~10%%~%磷酸二氢钾2~3次,促使枝蔓成熟老化。当植株长到30 cm时,树体喷240倍等量式波尔多液;进入7月后,首先喷70%甲基托布津800倍液,然后每隔10~15 d喷1次200倍等量式波尔多液,以防治幼树枝蔓白腐病、叶片霜霉病等[2-3]。当年幼苗进入8月后,进行摘心,以促进幼苗增粗和枝蔓成熟。在此期内,若枝蔓长到70~80 cm时,进行主蔓摘心,并对副梢留3~4片叶摘心,以控制主蔓旺长贪青;若新梢长度不够50 cm,则主蔓在新梢上半成熟叶片处摘心,副梢留2~3片叶摘心,促进主蔓成熟[4]。对当年定植的苗木冬剪时, cm以上;苗木弱小,不够此粗度的苗木,则留2~3个芽平茬;苗木生长旺盛,则尽量长留, cm以上。2~3年后的管理,仍然依照定植当年的管理,但需加大施肥量,促进枝蔓生长。

经过2~3年的培养后,~ m以上。生长健壮的植株,第2年可全部结果; t/hm2以上,第4年可实现产量15~21 t/hm2。因此,此期的管理重点是通过肥水管理,使产量迅速增加到15 t/hm2,架面占有率达到60%以上